我国目前最常用的食品防腐剂是

Question

如题所述

Answer 1

苯甲酸、山梨酸、亚硫酸盐。
1、苯甲酸：苯甲酸又称安息香酸，在酸性条件下对霉菌、酵母菌等生长繁殖有抑制作用。
2、山梨酸：山梨酸能够控制食品中霉菌、酵母菌等生长繁殖，以及控制肉毒梭状芽孢杆菌等毒素产生。
3、亚硫酸盐：亚硫酸盐具有抗氧化、防腐和漂白等功能，广泛用于食品加工中。