冷冻扇贝丁和萝卜丝做汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

材料：
水萝卜3棵、扇贝肉100克、豆腐200克、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、香菜1棵、鱼露2匙、白醋0.5匙、花生油1勺。
萝卜丝扇贝汤的做法步骤：
1、萝卜切丝，待用。
2、锅烧干后，依次加入花生油，葱，姜，蒜翻炒，出香味后加入红辣椒。
3、扇贝肉入锅翻炒至3成熟。
4、再将萝卜丝入锅翻炒，加入白醋，浦源鱼露。
5、加入开水及切好豆腐丁，盖锅盖煮沸。
6、出锅后撒上香菜即可。