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    • 吃北京手切涮肉谁家正宗？

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    推荐答案   2024-04-30
    手切去尝尝阳坊涮肉的210天霜降雪花羊背尖，据说200头羊选一只，1000斤肉就百克，很稀有，特别嫩。
    阳坊涮肉是北京市非物质文化遗产，精于羊肉鲜切技艺。
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