服务员岗位职责和要求

如题所述

岗位职责要求如下:
1、为客人服务时需保持衣冠整洁、笑容和蔼。
2、接受员工培训,掌握礼貌用语,学习礼仪知识。
3、为客人保管随身物品并询问是否有贵重物品,提醒客人贵重物品自行保管,若有特殊情况,应向上级汇报。
4、主动迎接客人并询问是否有预定,若有预约,将客人引至预定台位,若无预约,将客人引导到合适台位,为客人提供菜单、酒水单等等。
5、负责接听电话,若有客人进行服务预订,应问清楚客人的姓名、到来时间以及人数等关键信息。
6、注意听取客人的意见,并及时向上级反映。
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