如果是出于生产经营需要，可以给员工放假，但应按照《
工资支付暂行规定》第十二条“非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的
最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理”的规定支付相应的工资。
否则就是违法的，侵害了员工的合法权益。
你们有权要求恢复正常工作，也可以依据《
劳动合同法》第三十八条“用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；（二）未及时足额支付劳动报酬的”规定，解除与工厂的劳动合同，并主张补发被克扣的工资，支付已工作期间的
经济补偿。