烟酒店没生意为什么还开这么多 表面上看没有生意利润从哪来

如题所述

第1个回答  2022-07-31

烟酒店没生意为什么还开这么多?这只是表象,烟酒店真正赚钱的地方,根本不在零售,背后有很多不为人知的门道,只是很多人都不知道罢了!

我有一个朋友就是开烟酒店的,他的店铺位于几个饭店中间的位置,店面不大,但是每年都能够赚个上百万!

众所周知,一家标准的烟酒店,首先会卖一些饮料,利润一般在15%-25%左右, 虽然利润高,但是量小,占不了多大的营业额。

其次,就是各式各样的烟,单包的香烟,如果是主力畅销的产品,利润会在10%左右,如果是成条购买,那么利润只有3%-5%。

我们都知道,烟属于国家管控,是垄断性的,一般情况下,很多烟草在给烟的时候,老店给的都不够卖的,毕竟烟是刚需!

而且新店给得会更少,一些新开的烟酒店,一周可能就给几千块钱的烟,根本赚不了多少钱。

当然,烟酒店最大的品相还属酒,常见的一些酒品,由于是高度同质化的产品,单瓶买的话,利润在8%-10%之间,如果是整件购买,利润会更低,普遍在4%-5%之间。

既然烟和酒的利润都那么低,那么朋友的烟酒店为什么能够年收百万呢?

其实,朋友的烟酒店之所以很赚钱,最主要的原因就是他打造了属于自己的酒!

我记得,他的店是2015年开业的,自己苦心经营两年后,烟酒店开始有了固定的客户群。

然后,他就开始琢磨,找一个知名厂家,给灌装的酒贴牌,进而开发出属于自己的酒。

一方面,知名厂家对酒质的要求相对来说比较高,在同等价位当中,虽然不知名,但实际上酒质并不比知名的差。

另一方面,也只有这样的酒才能够避开所有的中间环节,不需要打广告,可以大幅度地提高利润点。

你也许并不知道,很多知名的酒品,他们之所以卖的贵,其实大部分都是花在了广告费上!

当然,朋友还有一个高明的地方,那就是他开发的酒品,其价格基本上都在100-200元之间,要知道,这个价格区间的酒可是最好卖的,销售的比较快。

毕竟,如果是平时自己喝,或者是跟差不多层次的朋友一起喝,大家还是希望喝个一两百块钱的酒,这样既实惠,又不失面子。

除此之外,朋友还跟我说,看似生意惨淡的烟酒店,其实还有很多赚钱的门道,而且这里面藏着很多猫腻。

今天,我就跟大家分享一下,路边那些装修精美、租金高昂的烟酒店究竟是如何盈利的!

酒品的陈列费

千万不要以为烟酒店的货柜上,那些摆放整整齐齐的酒,仅仅是为了好看,其实,人家那是非常讲究的,而且是要收费的,你可以理解为酒品的陈列费。

所谓陈列费,其实就是指酒厂为了宣传自己的酒,想要把自己家的酒摆在烟酒店里面,而且是比较显眼的位置,方便消费者能够直观地看到,从而给烟酒店的一些费用!

一般来说,陈列费在3000-5000元左右,但是不同地区的厂家或者不同品牌的酒品,给烟酒店的陈列费也不一样。

比如,国窖的1573进驻朋友烟酒店的时候,陈列费给的是3600元 ,而泸州老窖给的陈列费就是4000元!

当然,规模越大,销售额越高的烟酒店,他的广告费就越贵,有的店铺光是陈列费就已经能够保证日常开支了。

门头的冠名费

除了酒品的陈列,烟酒店还有一个可以赚取广告费用的方式,那就是烟酒店的门头招牌!

如果一家烟酒店的的位置比较好,而且门面和门头足够醒目的话,酒品的代理商就会和烟酒店谈门头的冠名费。

其实,这个门头一般也是白酒代理商宣传自己产品的一种方式,比如我们常见的洋河蓝色经典、古井贡酒、今世缘、汾酒、五粮液等等。

当然,这个门头的冠名费,代理商给的也许是产品,不过给产品也没有关系,因为卖出去也一样,算是一笔不少的收入!

团购和批发

其实,团购和批发才是一家烟酒店的主要收入来源, 和普通便利店不同的是,烟酒店的客户主要是超市、大型商场、酒店、茶楼、饭店、KTV、企业等。

虽然团购和批发的价格较低,但是每次的进货量都异常的庞大,而且这样的客源非常的稳定,所以,这部分的收入会很高!

除此之外,婚丧嫁娶对烟酒的需求也很高,众所周知,我们参加的每一场婚宴,都少不了烟和酒。

而开烟酒店的老板,他们是最喜欢有人结婚的,他们恨不得每个男人都可以娶好几个老婆,因为那就意味着大量的烟酒需求。

当然,由于每家烟酒店的价格都差不多,所以,想要拿下那些团购的单子,店铺的位置以及老板的人脉关系就非常关键!

特殊的进货渠道和销售渠道

这里的特殊进货渠道,并不是指烟酒店进的是次品,而是指那些高档香烟以及名酒的进货渠道!

事实上,很多高档的香烟和名酒,一般人是拿不到货的,但是需求量很大,而且这中间的利润也很丰厚!

比如名酒飞天茅台,只要你能拿到货,一瓶酒的利润大概是500-1000元。

再比如高档烟天叶,烟草等级高的店,一周能够拿到4-5条,虽然订货价只有600,但有人来回收时,可以卖到830-880元,这中间的利润可不低。

高价回收烟酒

其实,烟酒店也会从事回收烟酒的生意,特别是回收一些高档香烟和名贵的老酒!

众所周知,作为生意人,逢年过节的时候,肯定都会弄点好烟好酒给客户送礼。

但是,生活中也有很多人不喜欢抽烟,不喜欢喝酒,或者说感觉把名烟名酒留下来自己抽或者自己喝会比较浪费,所幸干脆将其拿到烟酒店卖掉。

对于烟酒店而言,他们回收这些好烟好酒,价格肯定是低于市场价的,如果他们将其回收过来,重新包装一下后再出售,肯定可以获得丰厚的利润!

当然,烟酒店也有可能回收一些像茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖这样的年份老酒,这些年份老酒不光可以拿来品鉴,还具有一定的收藏价值和升值空间!

就比如1981年产的茅台,现在一瓶的价格就要2.5万元,1970年的茅台,一瓶的价格竟然已经突破16万元。

也正因如此,很多烟酒店不惜高价从市场把这些年份老酒收购回来,然后收藏起来,等到升值的时候,再出手,大赚一笔。

当然,烟酒店能赚钱的地方,远不止这些,比如,一些烟酒店,还会跟主播们一起合作,专门进一两款酒,给主播们供货,因为量大,所以利润也很可观!

写在最后

俗话说,内行看门道,外行看热闹,每个行业都有自己的特殊之处,既然有人愿意干这行,自然是有利可图,只是人家有人家挣钱的方式方法,我们普通人不知道罢了!

而且,由于现在的市场越来越透明,烟酒的利润本来就越来越低,如果一家烟酒店真的光靠零售来赚钱,根本无法支撑下去。

总的来说,一家烟酒店能够维持下去,基本上是靠烟生活,靠酒赚钱!

当然,这类生意也不是谁都可以做的,如果你没有广大的人脉和特殊资源,也没有稳定的客户资源,那么最好不要轻易尝试!

因为这个行业比较特别,表面上看到他们没有生意,实际上他们生意好着呢!只要是稍微正规一点的烟酒店,一年轻轻松松赚几十万,甚至年赚百万的也大有人在。

很多时候,你看他们表面没有什么生意,实则他们生意非常好。

像这个行业的店铺,他们一般都是开在闹市中心,人流量多的地方。烟酒店几乎都有固定的老客户,像有些老板请客或是办喜酒,用的香烟和酒就比较多,然后他就会提前像他熟悉信任的香烟店铺订购,然后由卖家配送的,像这样的客户,尤其大一点的香烟店,都会有一群固定的老顾客。他们卖出一次少说也能赚个大几千,或是上万也有可能。

香烟批发:烟草局”管控真的很严,有些名贵的香烟更是数量管控严苛,就怕有人拿去做文章……

有不少开香烟店的人,经常抱怨,这行事太多了……

香烟价格虽然都是透明的,并且市场价格都是统一化,但是一包香烟不同的店铺,销售价格还是有偏差的,大概最多相差1-3块,但是一条名贵香烟相差就多了,大约20-100块之间的。

然而酒和香烟比起来进货就不会有那么严苛,利润也是相对更加好一些。而且高档酒”很多有钱人家,都喜欢买来送人,几乎都是整箱够买的。

那么香烟店利润从哪来

我家亲戚是开烟酒超市的,所以我还算比较了解。我大概说一下:他是主要靠那块赚钱的。

他的香烟店铺大约80个平方,还带阁楼,他进的货物都是放在阁楼里面。

店铺里主要卖:各种香烟,各种高档酒、还有各种高档礼品。像虫草,高档参,包括燕窝之类的也有等等。

另外店里还有一小块地方,卖一些各种进口零食,各种饮料之类的。

利润来源占30%就是各种回收

像他们赚钱来源,除了以上这些。主要的是各种回收,例如:回收香烟、回收各种高档酒,回收各种高档礼品,还有回收各种超市卡。包括:烟卡、酒卡、超市卡、加油卡、只要里面有额度的没有使用过的会员卡,就都能回收。

光这些回收,尤其香烟和酒都是暴利,一条香烟回收,他至少能赚30-300之间。他是看人给价格的,如果你不懂他会给你的回收价格比较低,如果你懂他会给你价格高一些。

像有些人条件比较好。然后别人送他的高档烟酒很多,于是他们就会拿出来卖。

像我家亲戚光回收这一块,他至少一年能赚20万以上,加上店里其它,一年纯赚50万是最低,一般80-120万之间。

另外她老婆还做一些节日必须品,例如月饼:粽子之类的,这个一般接单都是厂家订购。量大利润也不会少的。”

所以千万不要小看那些开烟酒店,尤其很多时候看到他们没有生意。其实他们真的很赚钱,你想想:不赚钱,他怎么可能一开就是几年呢?”而且他们多数租的店面房,光租金这块也是不便宜的。

没有人做生意那么傻,一直在亏,还一直能淡定的开下去,做生意的目的,都是为了改善生活。买房买车是终极目标!

写到最后:其实任何行业不能看他的外表,只有真正去了解了,或是去从事了,才能真正知道他的来龙去脉。他里面的门门道道的!每一个行业都是不同的。

像那些丁点大的小吃店,比如:卖混蛋,卖水饺的店铺,他一年纯利润至少也是30万左右。”是不是很意外?当然开一个小吃店,真的超级累的,赚的都是辛苦钱。

所以开店和做人是一样的道理,不能只看外表,360行行行出状元,道理也是一样。入行才能真正了解透!不要相信那些不懂装懂的人,你看好一个行业,加入之前一定了解透彻,这样才能更稳妥的做好生意!才能有利润可赚。

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