冬天吃辣太多容易伤身，“解辣”吃什么比较好？

Question

如题所述

Answer 1

每个人都有自己的口味，有的人喜欢吃辣，有的人不喜欢吃辣。但是无论你喜不喜欢吃辣，都难免有时候会吃了过于辣的食物而辣得受不了。所以知道如何解辣对每个人都是非常有用的小技巧，你在辣得受不了的时候吃以下这些东西可以有非常好的解辣效果。

1、酒精

我们在喝度数高点的酒的时候都会辣喉咙，所以可能很多人都想不到酒精能够解辣。其实是这样子的，酒精其实是很好的溶剂，很多化妆品等东西都是用酒精来做溶剂的，而对于辣椒素，酒精同样可以溶解。所以在很辣的时候嘴里含一口小酒很快就会感觉好多了。但是千万不要含那种度数太高的，不然就是辣上加辣。

2、糖

糖也是效果很好的解辣食物。去吃麻辣烫的时候，老板都建议不能吃辣的我喝瓶豆奶，豆奶能够解辣。这正是因为豆奶里面很有很多糖。

3、牛奶

牛奶的解辣效果杠杠的，而且解辣见效非常快，也非常彻底。我们被辣到之后，在嘴里含一口牛奶，牛奶中的酪蛋白能够快速把辣椒素给包裹住，这样子辣椒素就不能接触我们的味蕾，也就不能感受到辣了。而且辣椒素被包裹之后，也不会对我们的肠胃产生刺激，然后就会变成排泄物排出体外。所以，要记住了，下次吃辣的时候，要提前在桌边准备好一杯牛奶，辣了就随时含一口。

4、冰块

在很多人的常识里，辣了就喝水。其实喝水对解辣的效果是很小的，因为水只是稀释了辣椒素而已，即使是稀释了还是会产生强烈的辣感。有时候水都喝饱了，还是辣得不行。虽然水不行，但是冰冻过的水可以，冰块或者冰水的效果都很不错。因为他们除了有稀释的效果之外，还能迅速降温，所以效果更佳。

Answer 2

解辣喝啤酒最好，因为啤酒有清凉的刺激性。会让自己的味觉得到缓解，清清凉凉的口感，自然不会特别的辣。

Answer 3

想要解辣的话喝牛奶会比较好，牛奶不仅可以缓解辛辣的味道而且对身体有好处

Answer 4

可以喝牛奶，当特别辣的时候喝一口牛奶就可以缓解，或者喝王老吉也是不错的选择。为了自己身体健康，还是不要吃过辣的东西。

Answer 5

解辣最好的办法就是喝一些牛奶，并且吃辣很多伤害胃的时候喝牛奶也会有一定的保护胃黏膜的效果，去喝热水的话只会越喝越辣。