88问答网
所有问题
裹面粉炸虾的做法大全,怎么炸虾好吃
如题所述
举报该问题
推荐答案 2018-07-27
做法一:
主料:虾300克
辅料:鸡蛋1个,面包糠50克,面粉30克
调料:食盐1小匙,料酒1小匙,植物油30克,白胡椒粉5克
做法:
1.鲜虾备用,鸡蛋,面包糠备用。
2.将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线,接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的虾的身体,把虾的筋压断,这样炸的时候虾就不 会弯曲了。
3.处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
4.再将腌好的虾依次裹上面粉,鸡蛋液,再裹上面包糠。
5.锅中放植物油,待油热后,放入虾,最后炸至金黄色,捞出摆盘,食用时可搭配自己喜欢的蘸酱。
做法二:
炸虾的食材和调料:虾(大点儿的) 面粉一点 鸡蛋1个 面包糠 盐一小小撮
炸虾的的家常做法:
1、虾背部用小刀剖开一条缝,虾线就会去得干干净净了。去干净后记得再冲洗一下
2、调一个鸡蛋+面粉+水+盐(很少很少量)的糊
3、虾蘸上一步里面的面糊,再裹上面包糠,下热油锅炸就行
4、颜色金黄了盛出。蘸酱自选,无蘸酱也很好吃滴。推荐酸甜口味的酱料
可以一次做很多很多很多。后蘸了面糊后排好队形,整整齐齐的直接入保鲜膜/袋,比如8-10只一组(根据每次要吃的量),冷冻。吃的时候提前解冻,然后裹面包糠再炸就行。另外面糊没有用掉的,还可以加上点儿小葱末什么的做个煎饼,千万不要浪费~面包糠直接买也行,用剩下的干面包自己碾碎也可以。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/1BSaM11MMcV1tK1aSS.html
其他回答
第1个回答 2018-07-27
材料: 草虾375克、生菜2片。
调味料:
1、料酒半大匙,盐半大匙,胡椒粉少许;
2、面粉1杯,清水3/4杯,猪油2大匙,盐1/4茶匙,泡打粉1茶匙,淀粉半杯;
3、椒盐或番茄酱4大匙。
做法:
1、草虾去壳,抽净泥肠及腹部白筋后,用调味料(1)腌10分钟;
2、将调味料(2)拌匀,做成面糊,油半锅烧至八分热时,将每条虾沾一层面糊,入锅炸酥捞出;
3、生菜洗净,擦干水分,垫在盘内,再将炸好的虾条排入,附上椒盐或者番茄酱以供蘸食。
本回答被网友采纳
第2个回答 2018-07-27
材料
虾仁,蛋2个,生抽少许,酒少许,黑胡椒适量,面粉
做法
1.把虾仁弄干净,用少许生抽和酒腌一会儿!
2.把两个蛋打匀,腌好的虾放入搅拌好!
3.面粉里洒入适量黑胡椒!
4.搅拌好的虾倒入面粉,再搅拌,让每只虾都能沾满面粉!
5.锅热油,虾入锅炸至金黄,捞出即可!
第3个回答 2020-04-03
您的浏览器不支持HTML5视频
第4个回答 2020-09-28
炸虾做法
您的浏览器不支持HTML5视频
1
2
下一页
相似回答
怎么裹面粉炸
小虾米
答:
炸虾
材料:大虾10只。调料:面包粉、色拉油各三大匙
,面粉
适量,鸡蛋清两个,葱六根,姜三片,绍酒一大匙,精盐一小匙,胡椒粉少许。
做法
:①虾去肠泥,洗净沥干,放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。②虾先蘸
面粉,
再蘸鸡蛋清,最后蘸面包粉。③在深盘中放三大匙色拉油,高火4分钟后放入...
裹面粉炸虾的做法大全
答:
3. 在煎虾仁时,需要翻面多次,以保证虾仁能够均匀受热,煎制出的虾仁表面金黄酥脆。这就是
裹面粉炸虾的做法大全,
希望对您有所帮助。
裹面粉炸虾的做法大全
炸焦虾用什么面粉
答:
做法
: ①虾去肠泥,洗净沥干,放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。②虾先蘸
面粉,
再蘸鸡蛋清,最后蘸面包粉。③在深盘中放三大匙色拉油,高火4分钟后放入虾,再高火3分钟。也可配以番茄酱食用。
炸虾如何
带壳炸的酥脆
答:
炸虾带壳炸的酥脆的做法如下:
将虾线清理干净,然后用料酒、盐等将虾腌制30分钟,之后裹上面粉、蛋液以及面包糠,下锅炸至两面金黄即可
。工具/材料虾油面包糠鸡蛋盐料酒葱姜 具体内容首先将虾清洗干净,然后去除虾线。然后,将虾放入盆子里面,加入葱段、料酒、盐等抓拌均匀,然后腌制30分钟,让其入味。...
怎么炸虾
最酥最
好吃
答:
炸虾
方法:1、虾去肠泥,洗净沥干,放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。2、虾先蘸
面粉,
再蘸鸡蛋清,最后蘸面包粉。3、在深盘中放三大匙色拉油,高火4分钟后放入虾,再高火3分钟。也可配番茄酱食用。注意事项:1、选购:买
虾的
时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、...
怎样炸虾
酥脆
视频时间 00:24
裹面粉炸虾的做法大全
答:
做法
如下:1、去虾头,虾线,虾壳,用姜丝、酱油腌制一下。2、依次是
裹面粉,
过蛋液,滚一圈面包糠。裹好放置一会。3、热油下锅,炸两三分钟,至金黄即可。
炸虾的做法大全
答:
炸虾的做法大全
:1.传统炸虾 材料:- 生虾 - 面粉 - 鸡蛋 - 面包屑 - 盐和胡椒粉 (根据个人口味)步骤:1.将虾去壳去虾线,冲洗干净并用厨房纸巾擦干。2.准备三个碗,一个放
面粉,
一个打散的鸡蛋和一个放面包屑的。3.将虾先
裹
上薄薄一层面粉,然后蘸入鸡蛋液中,最后裹上厚厚一层面包屑。4...
大家正在搜
裹面粉炸虾的做法大全
面粉裹虾炸起来怎么好吃
裹面油炸大虾的做法
裹面粉炸皮皮虾的做法
裹面虾仁的做法大全
虾裹面包糠的做法大全
面粉炸虾如何裹面粉
炸虾仁怎么裹面粉
裹面粉炸鱼的做法
相关问题
裹面粉炸虾的做法大全
裹面粉炸虾做法大全有哪些
面包炸虾的做法步骤图,面包炸虾怎么做好吃
裹面粉炸虾的做法大全 炸焦虾用什么面粉
香酥炸虾的做法步骤图,香酥炸虾怎么做好吃
炸虾的家常做法,炸虾的做法大全,炸虾怎么做好吃
炸虾做法,怎样做外酥里嫩炸虾
炸虾的正宗做法,炸虾怎样做才好吃的做法步骤