雪花酥的做法如下:
主料:棉花糖150克、混合坚果60克、小奇福饼干180克、奶粉50克、草莓干20克、黄油40克。
1、准备好所需要的食材,将全部精确称重。
2、黄油放到不粘锅里,小火慢慢加热,使黄油融化。
3、加入棉花糖,待棉花糖融化加入奶粉,关火拌匀。
4、倒入混合坚果和小奇福饼干。
5、最好是戴上防热手套,再戴上一次手套,将其揉匀,注意力量不能太大,否则饼干容易碎掉。
6、再加入草莓干,再用手揉匀,速度和力量都要恰到好处。
7、然后放入不粘烤盘里,用擀面杖将其压平,弄平整。
8、表面再撒上一层奶粉。
9、翻个面再撒上一层奶粉,然后就可以切成你喜欢的大小了,即可品尝了。