广东十大特产零食

如题所述

1、老婆饼:

老婆饼以一种广东潮州地区的特色传统名点,糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

2、榴莲酥:

广东早茶中常有的一道美味。松化可口,榴莲香味。出现在湛江早茶,晚茶桌上已至少10年。榴莲酥是营养价值较高的美食,除含有很高的糖分外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。

3、鸡仔饼:

鸡仔饼,广东省广州市的一种特色小吃,属粤菜系,是广东四大名饼之一;其口味甘香酥脆。主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等,始创于清朝咸丰年间,至今有170年的历史。以甘香松化,甜中带咸著称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素。 



4、笑口枣:

广东广州一般的吃早茶的地方,都有笑口枣。同时笑口枣也是广州人春节必备年货之一。笑口枣为圆球形,实心,外粘芝麻,表面有一裂口,有大小两种。因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥,十分可口。

5、叉烧酥:

叉烧酥,广东省的地方传统名点,属于粤菜系。由于是烤的,所以它比其他点心较为干身,切开后露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。


参考资料来源:百度百科-老婆饼

参考资料来源:百度百科-榴莲酥

参考资料来源:百度百科-鸡仔饼

参考资料来源:百度百科-笑口枣

参考资料来源:百度百科-叉烧酥

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第1个回答  2021-01-16

1、老火靓汤

老火汤又称广府汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。


2、老婆饼

老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

3、广式腊肠

广东的腊肠最好的当属东莞的矮仔肠。金秋十月,正是做腊肠的好时机。用十五年的陈皮、汾酒、酱油和肥瘦比例混合的猪肉一起灌进肠衣,然后再烘干而成。

4、鸡公榄

鸡公榄是广东省广州市著名的传统小吃,实际上就是广东特产白榄,是用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的。有咸的。还有辣的。甜的是和顺榄,咸的是甘草榄,辣的是辣椒榄。

5、榴莲酥

榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

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