康熙帝说过:“人之养身,饮食为要,故所用之水最切。”康熙帝经常喝的是北京西山玉泉山的泉水。他平日饮茶,沏茶的水也是玉泉山的泉水。
康熙是清朝中对中国贡献最大的皇帝,而且还是中国古代帝制时期在位最长的皇帝。康熙是一位明君,也是一位伟大的政治家,他在位期间先后平定了吴三桂,并收复了台湾,而且还抵抗了沙俄的侵略。康熙皇帝一生操劳忙碌,日理万机。直到晚年任然思路清晰,身强体壮,这与他的含性养生,饮食起居咸成制度,注意生活细节不无关系。那么康熙皇帝是怎样养生的呢?
饮酒适度,补药慎用。康熙能饮酒但不多饮,他厌恶贪杯之辈。康熙曰:大抵嗜酒,则心志为其所乱而昏昧,或致病疾。古代皇帝,大多喜爱补药,而康熙对补药则有所戒。他曾说:服补药大无益,药补不如食补,先年满洲内老人皆不服药,朕也从不服药。提倡骑射。康熙不仅将骑射定为祖宗家法,而且经常带领人马外出狩猎,这样既强生健体,舒展筋骨,还能练习武艺。清虚栖心,神静心和。“寡虑”、“寡嗜欲”、“寡言”,是康熙养生之道的另一招方。因为形体是感放生命的器具,而心是形体的主宰,精神则是心聚的东西。康熙曰:“心静则心和”“心和则形全”。饮食规律,起居有常。
康熙皇帝在饮食上认为每日进膳即便遇到喜食之物也不得多食。用现在的话就是说不要暴饮暴食,吃饭七分饱就可以了。同时在起居上也很有规律,每天处理完政务后,都会7点左右准时就寝,早上4点钟左右按时起床,作息时间的规律,也是康熙皇帝保持良好的体魄的重要因素之一。