在我国5000多年历史文明传承中，流传下来了很多珍贵的文化遗产，比如说各种古代流传下来的古建筑物，又或者是古墓中出土的具有考古价值的文物，还有那些流传下来的习俗文化，都是古人留给我们的一笔宝贵的财富。我国地大物博，文化底蕴深厚，能够生活在这样一个国家，也让国人感到骄傲和自豪，特别是深厚的文化底蕴，让我们有着非常深刻的国家凝聚力，越来越多的人喜欢去研究古文化，喜欢去收藏古代留下来的文物，在了解了一些古文化之后，让我们越来越感受到了中国的博大精深。比如说一些珍贵的历史文物，从中就可以感受到古人的智慧，哪怕古代生产力落后，古人思想封建，但是古人却凭借自己的双手和智慧，给我们留下了大笔的财富，也让人不得不赞叹。
如今人们的生活水平大大提高，越来越多的人把经济和精力投放在自己喜欢的行业中，其中收藏就越来越受到人们的喜欢，不但可以提高自己的文化素养，还可以增加经济收入，要知道这些古董古玩的价值都是非常高的，有的人就因为捡漏而一夜暴富，遭到了很多人的羡慕，所以这一行业也变得火热起来，越来越多的人开始加入进去。但是想要收藏一件真正的古董，并不是有钱就可以办得到的，首先要有着非常丰富的鉴宝知识，还要有较高的鉴别能力，其次是要看一些运气的，要不然就可能会收藏到一个假的赝品。虽然很多人都喜欢收藏古董，但是其实大多数人都是不太了解一些古董知识的，这些文物知识繁琐又庞大，不是专业的人员，也判断不出一件古董的真假。再加上如今科技这么发达，所以赝品也是层出不穷，导致很多人上当受骗。
后来很多电视台推出了鉴宝节目，节目给收藏者带来了很好的机会，可以帮助这些收藏者进行鉴宝。鉴宝节目中所邀请来的专家都是非常专业性的，由他们帮助持宝人来鉴别宝贝的真假，有着很高的可信性的，节目一经播出，便受到了百姓的热烈喜欢，不管是节目中的各种各样的文物，还是健保专家鉴定过程中说出来的文物知识，也都是让百姓大开眼界，提高了百姓的文物意识，让百姓学到了很多的东西，眼界也有了一定的开阔。参加鉴宝节目的人是比较多，有的宝贝是在古玩市场上购买的，有的却是家里流传下的老物件，这些东西有真有假，甚至往往有些不起眼的东西，在观众的眼中就像破烂货，但是没想到他却是珍贵的文物，有着较高的价值，也是让观众大感意外。
比如说曾经就有一位老人，穿着也比较的普通，带着一把破菜刀参加了鉴宝节目，这把菜刀上面，甚至还可以看出斑斑锈迹，老人的神情有一些紧张，小心翼翼的将这把菜刀摆放在桌子上。观众看到这把破菜刀的时候，甚至还发出了嘲笑的声音，觉得这不可能是什么珍贵的文物，主持人是因为这把菜刀的来历，老人表示，这把菜刀在家中已经很多年了，刚开始自己也并没有在意，后来是孙子在看了鉴宝节目之后，想起了这把菜刀上面有一些古文字，所以觉得也可能是一件文物，抱着宁可信其有的态度，所以自己就决定找专家进行鉴定一下，但是一自己也没有太大的希望，毕竟希望越大失望越大，自己来参加健保节目，也算是重在参与吧。老人的心态还是比较好的，就连主持人也笑了起来。
随后专家就开始了仔细的鉴定，可以看出专家观察的非常的仔细，并且脸色越来越兴奋，随后连忙询问老人祖上是什么身份？专家问老人，家里祖上是不是曾经出现过御厨？老人听到专家这样的问话，努力的回忆，最后表示自己并不知道祖上出现过什么人，因为家中曾经搬过好几次家，族谱中也没有相关的记载，因此不太清楚。随后专家便兴奋地对老人说，这把菜刀应该是出自清朝道光年间，是皇宫里的御厨使用的菜刀，也算是一把珍贵的古董。虽然说古董的价值很高，但是古董价值也是有等级划分的，普通百姓家流传下来的古董，和皇室流传下来的东西，也是有着一定的差异的，而这把皇宫中留出来的御用菜刀，相比普通的古董价值就要高上许多了。
得知这的确是一把古董菜刀，老人家也是非常开心的，没想到看似不起眼的菜刀，竟然还有这么大的来头，在场的观众也十分惊讶，也真是古董不可貌相呀，没想到他们居然看走眼了。在我国5000多年的历史发展过程中，流传下来了很多的东西，但是因为经过了这么多年，所以变得有些破旧，但是他本身的价值确实没有办法掩盖，最后专家对这把菜刀进行了估计，在如今的文物市场上，价值在20万左右，这样的高价也让老人激动不已，所以大家如果发现家中有什么老物件的话，不要不在乎，可能就是一件珍贵的文物呢。