高血脂是一种很普遍的慢性代谢疾病，虽然在中国有很多人都有这方面的问题，很多人平时选择了忽视。高血脂跟平时的饮食习惯有很大关联，如果平时不注意控制饮食，就会导致出现高血脂的疾病，所以应该引起重视。虽然高血脂经常发生于中老年人群众，但是近年来越来越多的年轻人也逐渐患上了高血脂。
邻居8岁的小男孩阿宝最近总是说头痛，阿宝的妈妈以为孩子发烧感冒了，给他量了体温也不烧，但是阿宝还是喊着头痛。他妈妈也没有办法，只能让阿宝请假在家睡觉休息，谁知道阿宝在家玩耍的时候，突然晕倒在地了，把家里人吓了一跳。
阿宝被送去了医院抢救，但是医生检查出结果，阿宝竟然是因为高血脂才晕倒的。阿宝才8岁，不到14岁的未成年人怎么也患上了高血脂呢？阿宝的家人都后悔莫及，经过医生仔细询问，给阿宝父母也做了一个检查，原来这一家三口竟然都是高血脂，医生指出这跟他们平时的饮食习惯有很大的关系。
阿宝妈妈平时做饭很节省，喜欢去超市买打折的日用品，柴米油盐都要囤很多在家里。阿宝妈妈做菜喜欢方酱油，但是有一瓶酱油底部有沉淀物，阿宝妈妈没有在意，仍然继续用这瓶酱油做菜吃，就这样长期吃下去一家三口都患上了高血脂。
医生提醒：劣质过期酱油不能食用，对血管造成极大危害
市面上有很多种酱油，有一部分劣质酱油是用食盐+酱油调+水勾兑而成的，这种酱油味道没有差别，但是跟普通酱油还是有区别的。这种酱油中含有大量的谷氨酸钠，这种物质会导致人体内分泌出现失调，影响体内脂肪的代谢消化，经常吃就会导致血脂升高。像我们平时吃的味精、鸡精这些食物，会增加体内血液脂肪含量，导致血脂升高。
比肥肉跟可怕是它们，天天吃，难怪高脂血症困扰着你
1、味精调味料
味精和鸡精虽然可以用于调鲜，但是却包含大量的谷氨酸钠和食盐，如果是做菜经常加入这些调味品，人体就会摄入过多这些物质，造成体内钠超标，很容易造成血压升高，血管出现堵塞，增加患心脑血管疾病的风险。
2、酱油调味料
酱油是日常用的调味品，但是也要注意控制用量，酱油中钠的含量较多，经常食用也会影响血管健康，所以平时也要尽量减少用量。酱油主要用于着色，所以必要添加特别多。
3、酱料
除了水果酱，有很多食用酱汁里面都添加有大量的盐分，比如豆瓣酱、辣椒酱、蒜蓉酱这些酱料在制作过程中就添加了很多食盐，虽然可以满足人们味蕾需求的欲望，但也让高血脂也很快，我们可以开发出赶上吃酱油的速度。