食物的营养。

Question

有谁知道以下各种食物的营养价值？要最详细的。给高分。
分别是鸡杂。牛喉管。鸭肉。八爪鱼。牛蹄筋。鹌鹑。鸡腿鸡翅。贡丸和香肠。贡丸是牛肉的。肉卷，分别包的是培根和四季豆。
没一样东西的营养都要详细得知，给满分没有问题。
本店主要是巴西烧烤，还有烤玉米。烤梨子。烤香蕉。也要得知。

Answer 1

1。烟笋煮鸡杂
烟笋含维生素较多；
鸡内脏含铁、磷、蛋白质等，有助于消化；
2。广东人所指的“鸡杂”，包括鸡肝、鸡心、鸡肾等，其部位不同，其营养成分也各有不同，但现同用为汤，其基本功能都是滋阴益髓。配伍新鲜的菜心滚汤，则不寒亦不燥，能生津、健脾、补益。
3。鸭肉的营养
价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭内含氮浸出物更多，因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好。此外，烹调时，加入少量盐，能有效地熔出含氮浸出物，会获得更鲜美的肉汤。
4。 八爪鱼的营养成分

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 78 水分(克) 65.4 能量(千卡) 135
能量(千焦) 565 蛋白质(克) 18.9 脂肪(克) 0.4
碳水化合物(克) 14 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.3 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.06
尼克酸(毫克) 5.4 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.34
a-E 1.34 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 21 磷(毫克) 63 钾(毫克) 447
钠(毫克) 65.4 镁(毫克) 50 铁(毫克) 0.6
锌(毫克) 0.68 硒(微克) 27.3 铜(毫克) 0.24
锰(毫克) 0 碘(毫克) 0

Answer 2

您好!

您所说的鸡杂。牛喉管。鸭肉。八爪鱼。牛蹄筋等食物的害处大于其中的营养。

而烤玉米,烤梨子,烤香蕉还可以。本回答被提问者采纳

Answer 3

喜欢吃鸡杂。牛喉管。鸭肉。八爪鱼。牛蹄筋。鹌鹑。鸡腿鸡翅。贡丸和香肠。
都是些有钱人。
普通人还是比较喜欢吃烤玉米。烤梨子。烤香蕉

烤玉米给人的映像还是比较好的。

Answer 4

baidu一下，万事大吉