1、客流量:如果客流量足够大,那么超市越大越能吸引顾客。如果地方很小,那就把牌子弄大点。
2、经营种类:如果存在竞争,那么除了其他超市都有的最好还能经营些早餐,比如茶蛋、汉堡、蛋糕等。这样吃早餐的人路走熟了也会来你这买别的。
3、服务:记住对顾客永远要微笑,而且宁可少收一毛钱决不多收一分钱。长远来看你是不会吃亏的。要对服务员进行培训并制定严格的奖惩制度,不会微笑的不许上岗,得罪顾客的要当着顾客的面按规定进行处罚或让其下岗。
4、成本:要想在竞争中获胜,要想把超市办好,必须想办法降低进货成本。成本中进货成本是最重要的。当你的销售额上来了你就有更多的资本和批发商讨价还价了。还有个办法就是联合你附近的超市对采购量大的商品联合采购,当然这一点对方不一定能同意,这是需要胸怀的技巧的。
5、防盗:超市丢东西是很正常的。防盗时要注意不要让顾客发现你在监视他。
如果你把一个店做好了,那么你就可以开分店了,这就是你的前途!
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