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黄曲霉素最怕什么食物
冷冻
的
馒头不可以吃?储存超过3天会滋生
黄曲霉
毒素,真的吗?
答:
2. 冷冻馒头前,应让其在室温下降至凉爽状态。直接冷冻热馒头不仅增加冰箱负担,还可能损坏冰箱。3. 冰箱中的馒头若发霉长毛,表明已经变质,不宜食用。淀粉类
食物
在特定条件下可能产生
黄曲霉
毒素。4. 冰箱内的环境通常不利于霉菌生长,因此馒头在此环境中冷藏三日内发霉的可能性较低。5. 尽管如此,仍...
很多专家说自榨油细菌多,对此你怎么看?
答:
日常生活中很多地方都可能存在
黄曲霉素
,比如未经清洁或消毒的砧板、锅碗瓢盆中;霉变
食物
中如霉变的坚果、油、谷物中;变质的剩饭剩菜中等。所以日常生活中一定要注意厨房和厨房用具的清洁卫生,果断扔掉一切霉变食物,也不要从不正规渠道购买食用油。自榨油中含有黄曲霉素?真的假的?有些人喜欢自己...
怎样去除腊肉中
的黄曲霉素
答:
相信大家对黄曲霉素的危害都有所了解,黄曲霉素是毒性非常强的剧毒物质,只需要1毫克就可以产生毒性。
黄曲霉素最
主要的危害在于它会破坏人的肝脏组织,长期摄入黄曲霉素可导致慢性中毒,导致肝硬化等疾病,还会降低人的抵抗力。除了
食物
之外,我们很容易忽略的就是厨房中的木制品用具、餐具,例如菜板、...
食物
中
黄曲霉素
严重超标的时候,会引发
什么
后果?能怎么样补救_百度知 ...
答:
如果误食含有
黄曲霉素的食物
,如果出现恶心呕吐,腹痛腹泻等症状,应及时上正规医院进行治疗。如果没什么症状,可以多喝水,也可以用山苍子泡茶喝,可以有效抑制黄曲霉素的活性,也可以吃些新鲜水果,可以降低黄曲霉素的毒性。如果刚吃进去,可以立即吐出来,然后漱口即可,平时不吃发霉的食物。
怎么杀死
黄曲霉素
答:
可见太阳光虽然有紫外线照射,也会加热,但达不到理想效果。最好的防治方法是预防粮食等
食物的
霉变,从源头上把关。3、
黄曲霉素的
危害1993年,黄曲霉毒素就被世界卫生组织(WHO)的癌症机构划定为一类致癌物,有很强的毒性与致癌性,其毒性比砒霜大68倍,对肝脏器官损害严重,容易对
食品
造成污染,从而...
面条发霉有
黄曲霉素
吗
答:
面条发霉有
黄曲霉素
吗 有黄曲霉素,所以面条发霉是不能再吃的,哪怕高温煮熟都不行。导致面条发
霉的
霉菌有很多种。 最重要的一种是黄曲霉毒素。 黄曲霉毒素耐高温,一般需要200℃以上的高温才可以杀死它,而我们高温煮沸的温度最高也只能到100℃,所以黄曲霉素还是有的,所以不建议煮发霉的面条再...
肝病患者有
哪些食物
不能多吃?饮食上需要注意什么?
答:
普通淡水鱼属于优质蛋白质来源,蛋白更是优质蛋白质来源,原则上也是属于需要控制的。而蛋黄,因为富含丰富的胆固醇,也必须控制。四、腌制
食物
和速
食品
这个就相当于废话了,基本上所有的病症,腌制食品都必须要少吃,最好是不吃。不仅仅是因为腌制食品当中的各种化学物质会影响到肝脏的功能,更是因为其中...
很多专家说自榨油细菌多,对此你怎么看?
答:
日常生活中很多地方都可能存在
黄曲霉素
,比如未经清洁或消毒的砧板、锅碗瓢盆中;霉变
食物
中如霉变的坚果、油、谷物中;变质的剩饭剩菜中等。所以日常生活中一定要注意厨房和厨房用具的清洁卫生,果断扔掉一切霉变食物,也不要从不正规渠道购买食用油。自榨油中含有黄曲霉素?真的假的?有些人喜欢自己...
煮熟
的
米饭发霉后有
黄曲霉素
吗?
答:
是的。食物在保存一定时期以上,过了保质期
的食物
,容易发霉,产生一级致癌物
黄曲霉
毒素。保存不当的大米,如果发霉也会产生这种毒素。任何粮食储存出现问题,也会发生霉变。大米最好将放在干净、严实的缸、坛中,并备有盖子。如果用布袋米,要在布袋外面套一塑料袋,扎紧袋口。放在阴凉通风处。已经霉变...
暴晒能杀死
黄曲霉
毒素吗?黄曲霉毒素的生存环境是怎样的?
答:
暴晒不能杀死
黄曲霉
毒素。其生活环境:1、温度和湿度:这种毒素适宜在温度高又非常潮湿的南方生存。生长的最适宜温度为26℃—28℃,温度越高,黄曲霉菌生长越快,而一旦在温度28℃—33℃、湿度80%—90%的环境中,黄曲霉菌很快能分泌毒素。2、酸碱度:pH2—PH9的条件下都能生成黄曲霉毒素。3、含...
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