88问答网
所有问题
当前搜索:
鱼肉的做法
鱼肉的做法
有很多种,怎样做鱼肉才最好吃?
答:
鱼
的做法
很多,红烧、清蒸、糖醋都是比较常见的做法。我家年夜饭一直吃的都是鲤鱼,把鲤鱼做成头尾翘起,肚子凹下,成“U”字型,鲤鱼鱼跃的形状,取名鲤鱼跳龙门,好吃又好看,寓意美好!将两面炸至微黄,鱼熟透,即可捞出。然后稍微凉一会儿,待锅中油温加热后复炸第二遍(这样
鱼肉
更酥脆),一直要...
鱼的多种
做法
答:
试试吧,当
鱼肉
吃到嘴里时,你一定也会发出快意的感叹!第三种
做法
:1、原料:银雪鱼肉、山药、青红椒、葱、姜片;2、调料:李锦记鸡粉、料酒、色拉油、精盐、清汤、生粉;做法:1.将山药去皮切成小粒,雪鱼切成小粒、青、红椒切粒。2.锅内放油烧热,下葱、姜炒香,然后放入雪鱼、山药、青、红椒、调料同炒至熟,勾芡...
鱼
的做法
大全家常菜水煮鱼
答:
我
的做法
是:1、先剔除鱼骨,将
鱼肉
切成片,加入盐、料酒、花椒粉和一个鸡蛋清、淀粉抓匀腌制。2、鱼骨和鱼头鱼尾也按照相同的步骤腌制半个小时。3、热锅凉油后放入郫县豆瓣酱或水煮鱼调料酱包、葱姜蒜炒香,然后放入鱼头炒一下,再加入纯净水。当鱼头炒至7分熟时,放入鱼片,大概3-4分钟出锅。4、在碗里放入焯水...
教我们几个鱼
的做法
谢谢
答:
红烧鱼
的做法
三: 原料:八须鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法: 1、将鱼洗净、切块; 2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。 3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见
鱼肉
熟汁呈胶状后,加味精并晃动,...
水煮鱼
做法
答:
水煮鱼是中国川菜中的一道非常有名的菜品,以其独特的麻辣味道和嫩滑的
鱼肉
而备受食客们喜爱。下面,我想向大家推荐一种我个人的水煮鱼
做法
。 食材:草鱼、豆芽、豆皮、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底料、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、胡椒粉 做法: 1. 鱼片加两勺料酒、一勺淀粉、半勺盐、胡椒粉抓匀腌制...
鱼有哪些绝佳又美味
的做法
?
答:
你好!鱼的绝佳又美味
的做法
:酸菜鱼。食材准备:草鱼一条、酸菜、料酒、淀粉、鸡蛋、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、香葱、香菜、盐、味精、胡椒粉做法步骤:1、草鱼去鱼鳃,鱼鳞,鱼内脏,鱼牙,清洗干净,将
鱼肉
和鱼骨分开 2、将鱼骨剁成段,鱼头在中间劈开 3、将鱼肉片成薄片 4、将鱼骨和鱼肉盆内...
鱼
的做法
答:
2、之所以做出的鱼,带腥味,而且鱼皮香,好吃,而
鱼肉
不好吃,没入味,原因如下:鱼在煎之前,一定要抹盐,淹约半至一小时,可以达到去泥腥的效果。如果煎鱼用来红烧的,同理,也是抹盐,还要浇上适量酱油,料酒等自己喜欢的调味品,再抹上炸粉或面粉。二、红烧鱼
的做法
1、煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆。如果是...
鱼十种最好吃
的做法
答:
做法
: (1)在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。 (2)用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让
鱼肉
更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。 (3)蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片、葱段...
清炖鱼
的做法
答:
放在盘子里,淋上热油,撒上葱花,即可上桌。总结 以上就是清炖鱼的制作过程了。这种烹饪方式不仅能锁住
鱼肉的
原汁原味,还能让鱼肉更嫩滑,口感更加爽口。大家可以根据自己的喜好和口味,添加适量的调料和配菜,让这道菜更加丰富多彩。祝大家享受美食的同时,也能享受生活的美好。
我想问一下最简单水煮鱼
的做法
答:
二、水煮鱼
的做法
: 1、草鱼去鳞,破腹取除内脏、撕尽黑膜,挖去鳃、牙骨部分。 2、切下鱼头、对破开,取下两侧
鱼肉
、切斜片,腹肉切条,鱼骨宰块。 3、将鱼肉、腹条、骨块用流水冲洗。 4、草鱼沥水后,放盐、味精、胡椒粉、料酒,抓至粘手状。 5、撒上淀粉。 6、抓均匀静置。 7、大葱切段,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜