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高筋面粉懒人做法
有哪些适合新手制作、
做法
简单又好吃的面包值得推荐?
答:
这款香辣脆肠包的制作方法非常简单,如果家里没有
高筋面粉
的,直接用普通面粉也能做出非常的好吃,
做法
也没有难度。 四、
懒人
早餐包 食材:高筋面粉250克,鸡蛋一个,酵母3克,牛奶160克,白糖10克,食盐一克,玉米油10克,白芝麻适量。 1、牛奶加入酵母,白糖,食盐搅拌至酵母融化,然后加入一个鸡蛋,10克玉米油拌匀,再加...
各种面包的
做法
与配方大全
答:
各种面包的
做法
与配方:芋泥早餐包、麻薯夹心软欧包、香辣脆肠包、
懒人
早餐包、牛奶蔓越莓小面包。1、芋泥早餐包 食材:
高筋面粉
300克,奶粉15克,白糖20克,鸡蛋1个,酵母3克,清水140克左右,黄油20克,盐2克,白芝麻,芋泥。方法:面粉,奶粉,白糖,酵母,鸡蛋,清水整理成面团,然后像搓衣服似的...
包北京烤鸭的面皮怎么做?(
面粉
、水放多少?怎么弄成面皮)
答:
关键是温度要控制的好,太低了沾不住锅,太热了,一圈还没下来,前面的就熟了翘起来,没法和后面的连上。第一张可能摊不好,试几张掌握到火候就可以了。师爷摊第一张的时候也没成功,第二张才马马虎虎象样。第三种
做法
--高手的改进版 用
高筋面粉
照第二种方法和粉,和好后就不用醒了,立刻...
包北京烤鸭的面皮怎么做?(
面粉
、水放多少?怎么弄成面皮)
答:
关键是温度要控制的好,太低了沾不住锅,太热了,一圈还没下来,前面的就熟了翘起来,没法和后面的连上。第一张可能摊不好,试几张掌握到火候就可以了。师爷摊第一张的时候也没成功,第二张才马马虎虎象样。第三种
做法
--高手的改进版 用
高筋面粉
照第二种方法和粉,和好后就不用醒了,立刻...
薄面饼的
做法
答:
主料:普通
面粉
(300克),开水 (150克),色拉油适量。
做法
1、普通面粉300克,要用开水来揉面,150克左右适合。2、用筷子搅拌,成絮状后就可以开水揉面了。3、揉成大致光滑的面团,用湿布盖好后放在温暖的地方,静置半小时。4、静置好的面团,再稍微揉面排气。5、分成40左右一个的小剂子。6、把...
夏季烤鸭饼的面怎么活
答:
关键是温度要控制的好,太低了沾不住锅,太热了,一圈还没下来,前面的就熟了翘起来,没法和后面的连上。第一张可能摊不好,试几张掌握到火候就可以了。师爷摊第一张的时候也没成功,第二张才马马虎虎象样。第三种
做法
--高手的改进版 用
高筋面粉
照第二种方法和粉,和好后就不用醒了,立刻...
薄饼皮怎么做可以做得很白的皮
答:
关键是温度要控制的好,太低了沾不住锅,太热了,一圈还没下来,前面的就熟了翘起来,没法和后面的连上。第一张可能摊不好,试几张掌握到火候就可以了。师爷摊第一张的时候也没成功,第二张才马马虎虎象样。第三种
做法
--高手的改进版 用
高筋面粉
照第二种方法和粉,和好后就不用醒了,立刻...
包北京烤鸭的面皮怎么做?(
面粉
、水放多少?怎么弄成面皮)
答:
烤鸭面皮的
做法
用料:中
筋面粉
200克、70度开水130-140g(面粉和水的比例约等于10:7)1、首先先准备好面粉和开水,水低于70度也没问题,另外每个牌子面粉吃水都不一样,需自行调整。2、然后把开水慢慢倒入面粉里,边搅拌成棉絮状。3、再把面粉揉成团,揉好的面团是很柔软又不粘手的。4、然后用...
烤鸭面饼(面皮)的制作方法
答:
烤鸭面饼 主料:
面粉
200克 辅料:水(沸)120克
做法
:1.将面粉放入盆中,边倒沸水边用筷子搅拌成雪花状的面絮,晾凉到不烫手时揉成面团,面团有热度会发粘也揉不光滑,可以将面团放入冰箱中冷藏到面团完全凉透,再揉就会非常光滑了。2.将面团揉成长条状,切成一个个比饺子剂子稍微大一点点的剂子。...
包烤鸭的面皮怎么做?
答:
第三种
做法
--高手的改进版 用
高筋面粉
照第二种方法和粉,和好后就不用醒了,立刻就可以开始摊,面粉的筋度很好,容易成型。这是我能感觉到高筋和低筋面粉的最大区别之一,而且高筋面粉摊的饼比较香,口感也好。问题九:包北京烤鸭的面皮怎么热 上锅 藤热 ,就跟加热凉馒头一样 ...
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