小白菜虾皮肉馅馄饨答:材料:猪肉500克,小白菜500克,虾皮1把,馄饨皮2斤,盐适量,生抽2勺,蚝油1勺,糖少许,醋半勺,油适量,猪油少许,香葱适量做法: 1、准备好材料,小白菜买回来后择去老叶和根部,清洗干净,切碎。2、加1小勺盐用手揉搓至有菜汁出来,然后挤干菜汁,放入碗中备用。3、猪肉清洗干净剁成肉末。4、虾皮用清水冲洗干净。5...
怎样做馄饨皮答:取一张皮抹上肉末,再用拇指挡在肉末上把三个角往拢折,最后伸出拇指松松包好.这样煮起来不会团一起.锅里烧开水,这样放入烧开因为肉是薄薄的包在里面很容易熟.烫入菠菜,碗里用高汤再捞上馄饨,放入盐,鸡精料酒,虾米,紫菜,蛋丝,榨菜末,葱末.只见这碗中的馄饨在翠绿的波菜映衬下犹如水中芙蓉,...
万能饺子馅馄饨馅,不好吃算我输答:1勺盐(1岁以下可不放),1勺辅食油,1勺松鲜鲜,1勺酱油(1岁以下不放),几勺葱姜水。 馄饨皮一切四,馅料不要太满,对折捏紧就可以,这个包法最省时最简单。 馄饨饺子不破的最重要一点就是要水滚后再下,水滚后下饺子馄饨浮起来再加一次冷水后滚开即可。 这个馅料真的很好吃,大人小朋友都喜欢,可以包包子...