宝宝鲜肉馄饨,三种包法一看就会答:具体做法:裙带菜、虾皮温水泡一下,搅拌均匀,加点葱姜水,加点酱油跟松鲜鲜。 猫耳朵包法:馄饨皮切4块,对折成三角形,两边对角往中间捏住。 金元宝包法:切四块,对折成长方形,两边往中间捏紧。 小金鱼包法:馄饨皮对切三角形,对折,两边再对折然后往中间捏紧。 加点虾皮、酱油、葱、松鲜鲜、汤的味道就很鲜了!
馄饨的做法?答:2.馄饨的包的技巧:1.我买的馄饨皮很薄,包起来时的封口难粘,需要用搅馅的筷头上的那点汁,来粘合接口。2.皮薄馅多,就不能太大的火,中途可以加点凉水,这样中间的馅也会很快熟。3.下锅一定不要大力的用勺去推,轻轻的兜底向前推就好。 3.馄饨的底汤做法:1.在碗里放入酱油,麻油,辣油,盐,舀上清汤或大骨...