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饭菜串味了还能吃吗
经常去饭店打包
饭菜
,有哪些问题需要注意呢?
答:
如果包装好的鱼在
食用
前要加热,并注意温度,否则很容易破坏里面的各种维生素。鱼如果过热,很容易营养减少。鱼富含蛋白质、鱼脂肪和维生素。如果在过高的温度下加热太久,很容易导致细菌的快速繁殖。在20摄氏度时,大肠杆菌
可以
在8分钟内繁殖。如果加热过度,容易产生影响身体的过氧化脂质,对身体不利。另...
剩的米饭第二天
可以吃吗
答:
米饭是每天的主食,有时候不小心煮的太多了,丢掉难免浪费,于是都会想着留下来明天继续吃。有人直接放进冰箱冷藏,第二天就吃了,那么米饭过夜
了还能吃吗
,让我们来了解一下。1、米饭过夜了还能吃 隔夜饭一直受大家的讨论,有人认为隔夜米饭会滋生大量细菌,还是不吃为好,但是老一辈人说,从小到大吃...
怎样除去冰箱里的
饭菜
异味
答:
放入冰箱的食物(生、熟)都应放在容器内,如食品塑料袋、饭盒、带盖的瓷缸等。剩
饭菜
需放入冰箱时,也应加盖或扣上个盘子。鱼肉和带腥味的食物应清洗干净、抹干后装入
食用
塑料袋,系紧袋口,再放入冰箱。这能防止相互
串味
,保持食物的原来风味。消除冰箱内的异味,
可以
使用专门的除味剂,也可以巧...
做好的
饭菜
放冰箱里,是盖上好还是不盖好?
视频时间 00:42
剩下的
饭菜可以
直接放到冰箱里面吗?
答:
注意:剩菜放冰箱最好用保鲜膜。一般的剩菜中含有较多的水分,还会有味道,保鲜膜刚好
能
隔绝水分和气味,虽然冰箱能抑制细菌的生长,但是还是会有细菌的,用保鲜膜隔开不仅能防止细菌进入剩菜中,也能较少剩菜中水分的挥发和避免与其他食物
串味
,所以一般剩菜放冰箱建议用保鲜膜隔开。吃剩的
饭菜
保存注意事项...
热菜
能
直接放冰箱吗?
可以
把热菜直接放冰箱吗?
答:
而正常的
饭菜
,我们一般会放入冰箱的冷藏室。其温度一般在5℃左右,自然就能很好的抑制细菌滋生。换句话说,从健康的角度来看,确实应该把热菜直接放进冰箱里。任何美食只要不准备吃了,就应尽快降温至4℃以下保存。趁热放,越早降温越安全。建议使用带盖的密封盒保存,
可以
让食物不
串味
儿,
还能
减少水分...
热的
饭菜可以
马上放冰箱吗
答:
热的
饭菜可以
放冰箱,因为热的饭菜含有的细菌比冷饭菜相对较少,直接放入冰箱可以避免更多细菌进入饭菜内。但是热饭菜放入冰箱之前最好用保鲜袋完全包裹,这样可以避免
饭菜串味
,同时也能避免饭菜的蒸汽在冰箱内结霜。热的饭菜可以马上放冰箱 热的饭菜可以马上放入冰箱保存,饭菜在炒好后温度很高,其含有的...
青菜类煮熟之后
能
放在冰箱留到第二天再
吃吗
?
答:
尤其是在天气热的时候,隔夜的
饭菜
受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,食物中毒。 炒熟的菜中,很多吃不完存放起来,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大部分都会产生有害物质,如硫...
吃剩的
饭菜
放凉了再放进冰箱对吗?
答:
并且还会导致冰箱内部结霜等等。实目前冰箱的制冷效率都很高,热
饭菜
放入冰箱的确会稍微增加冰箱的负担,多耗一些电,但是增加的额外电量几乎
可以
忽略不计,完全在冰箱的正常运行范围内。需要特别说明的是放冰箱的饭菜都要保鲜膜或保鲜盒密封,这样既可以避免水汽在冰箱的冷凝管上结霜,也能防止
串味
儿。
西红柿炒鸡蛋冰箱能放几天
答:
但如果不能在当天及时吃完,扔掉又觉得浪费,那么放冰箱也是
可以
的,但是建议时间最好在1-2天内,这是因为西红柿鸡蛋汤里面的碳水化合物及蛋白质容易与空气中的氧气产生化学变化,产生不利于人体健康的物质,其次,西红柿鸡蛋汤长期放在冰箱,容易与冰箱中其他食物
串味
,从而导致西红柿鸡蛋汤营养成分流失。
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