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食品卫生有哪些知识内容
有关
食品
安全的
知识
(少一点)
答:
(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。 (3)“伪造”是指包装标识或产品说明与
内容
物不符。 掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养
卫生
的,应由卫生行政部门依法进行处理。 三、禁止生产经营的
食品包括哪些
种类? 禁止生产经营的食品包括下列...
食品卫生
安全
知识
,简洁,详细!急需!!!
答:
1、
食品
安全标准应当
包括
下列
内容
:(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与
卫生
、营养等...
食品
安全十大基本
常识
答:
(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与
内容
物不符。 掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养
卫生
的,应由卫生行政部门依法进行处理。 三、禁止生产经营的
食品包括哪些
种类? 禁止生产经营的食品包括下列类别: (1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对...
食品
安全小
常识有哪些
答:
(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。 (3)“伪造”是指包装标识或产品说明与
内容
物不符。 掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养
卫生
的,应由卫生行政部门依法进行处理。 三、禁止生产经营的
食品包括哪些
种类? 禁止生产经营的食品包括下列...
校园
食品
安全
内容
答:
4、不购食来路不明和超过保质期的食品;5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合
食品卫生
安全标准的食品。六、如何分清食品保质期和...
食品
安全
卫生知识
视频时间 00:40
中学生
食品卫生
安全
知识
答:
食品卫生
安全
知识
一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备,容器或用具。 4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐败变质的原料。 6、剩余食物未重新加热。 7、误...
食品
安全
知识有哪些
,至少三条(简略)
视频时间 00:47
食品
安全培训
知识内容
答:
五、
哪些
情形容易引起
食物
中毒 1.
食品
未烧熟煮透,未彻底杀灭致病菌。2.食品贮存温度、时间控制不当。有些容易腐败变质的食品在常温下贮存超过2个小时,食品中的致病菌就可能大量繁殖。3.餐具、容器、工具不洁,消毒不彻底,致病菌可能通过餐具污染食物。4.交叉污染。如操作人员接触食品原料后,双手未...
食品卫生
安全
知识
是
什么
?
答:
3.瓜果洗净并去除外皮后才食用;4.不购食来路不明和超过保质期的食品;5.不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6.不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;7.不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合
食品卫生
安全标准的食品;...
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