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食品卫生基本知识
食品
企业通用
卫生
规范的标准内容
答:
3.1.3 某些农、副产品原料在采收后,为便于加工、运输和贮存而采取的简易加工应符合卫生要求,不应造成对
食品
的污染和潜在危害,否则不得购入。3.1.4 采购人员应具有简易鉴别原材料质量、
卫生的知识
和技能。3.1.5 盛装原材料的包装物或容器,其材质应无毒无害, 不受污染,符合卫生要求。3.1.6 重复使用的包装物或...
食品
安全3层次
的知识
有哪些?
答:
1、不购买不符合
食品
安全的产品。2、积极学习食品安全
知识
,并向家人朋友宣传。3、发现不符合食品安全相关规定的产品及时举报。食品安全标准内容:(1)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。(2)食品添加剂的品种、使用范围、用量。(3)...
食品
饮料行业
卫生
管理规范(通用的)
答:
3.1.3 某些农、副产品原料在采收后,为便于加工、运输和贮存而采取的简易加工应符合卫生要求,不应造成对
食品
的污染和潜在危害,否则不得购入。3.1.4 采购人员应具有简易鉴别原材料质量、
卫生的知识
和技能。3.1.5 盛装原材料的包装物或容器,其材质应无毒无害,不受污染,符合卫生要求。3.1.6...
食品
营养与安全
基本知识
答:
高度酒除能量外,不含其它营养素。无节制地饮酒,会使人食欲下降,食物摄入减少,以致发生多种营养素缺乏,严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等危险。若饮酒可少量饮用低度酒,孕妇和儿童应忌酒。八、吃清洁
卫生
、不变质
的食物
选购食物时应当选择外观好,没有泥污、杂质,没有...
食品
安全
知识
视频时间 00:40
食品卫生
与营养学专业学什么
答:
毕业生应获得以下几方面
的知识
和能力:1.掌握临床医学、预防医学和营养与
食品卫生
学的基本理论、
基本知识
;2.掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定;3.掌握食物营养价值的分析,食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定;4.具有食品中各种污染物、添加剂、天然有毒成分及其他有害物质...
卫生
安全
知识
答:
卫生安全分类:一、水管卫士安全
知识
二、学校
食品卫生
安全知识 三、个人卫生安全知识 四、人生安全知识 学校食品卫生安全知识分为:1、个人防护:购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、合理
的
饮食习惯:建立合理的...
卫生
安全
知识
答:
卫生安全分类:一、水管卫士安全
知识
二、学校
食品卫生
安全知识 三、个人卫生安全知识 四、人生安全知识 学校食品卫生安全知识分为:1、个人防护:购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、合理
的
饮食习惯:建立合理的...
食品
企业
的卫生
管理内容有哪些
答:
一、 食品从业人员的卫生管理:1、食品管理人员、从业人员必须掌握有关
食品的卫生基本
要求。车间管理人员有义务对员工进行有关
食品卫生的
培训工作,技术负责人应对员工进行以《食品卫生法》及其配套规定为基础的相关业务
知识
培训,每次培训时间不得小于30分钟,每月累计培训时间不得少于五学时。2、食品从业...
食品
安全口诀七句
答:
食材污染不要用,生熟食品要分开。 储存方法要得当,冷冻保鲜要分开。 合格认证和质检,
食品卫生
加动检。 食前若是不烧开,吃进胃肠准要坏。 清洗果蔬残留药,
基本
方法是浸泡。 这些口诀都是为了提醒人们注意食品安全,确保饮食健康。 食品安全对于个人来说非常重要,因为它直接关系到我们
的
身体健康和生命安全。在日常生...
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