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雪花酥两斤棉花糖的比例
雪花酥
配方
比例
答:
2、做雪花酥一定要用不粘锅,否则会弄得一片狼藉。黄油放入锅里用小火融化,反正做
雪花酥的
时候全程都只能是小火。3、黄油完全融化之后,把
棉花糖
倒入锅中用硅胶铲不停搅拌,直到棉花糖也完全融化。好吃的雪花酥,棉花糖和饼干是关键,所以棉花糖要选低甜度的,不然太甜了雪花酥吃着特别腻。4、棉花糖...
雪花酥
太黏太甜怎么补救-办法须知
答:
雪花酥
太黏太甜原因比较多,若是黄油放多了导致的,那么要保持250克
棉花糖
50克左右的黄油
比例
,奶粉放少了造成的,就需要适当的再添加一些奶粉,另外棉花糖炒制时间过短,也会导致雪花酥太黏太甜,等它差不多融化成型加入奶粉即可。雪花酥太黏太甜解决方法 制作出来的雪花酥过黏过甜,很有可能是在制作...
怎样让
雪花酥
不那么甜
视频时间 00:18
奶香浓郁的
雪花酥
怎么做
答:
食材:
棉花糖
150g 、黄油 40g、奶粉 40g 、饼干 1罐、坚果 150g 工具 :防粘平底锅、 刮刀、 烤盘 、切刀、防粘手套 1、准备好果仁,可以按照自己喜欢的果仁准备,花生仁,腰果,开心果仁、蔓越莓干都很好吃,加的时候建议不超过三种,容易影响最终的
雪花酥的
口感。2、准备饼干提前剁碎,饼干的话...
雪花酥
冷却后还是软雪花酥怎么做
答:
1
的比例
放,炒
棉花糖
时炒久一点,炒的越久越硬。3、首先将做好的
雪花酥
可以倒进模具里,戴上手套后进行翻折压制,让雪花酥里面的食材充分融合,然后慢慢压制成一个长方体。其次要在表面撒上一些奶粉或雪花粉,撒匀,防止雪花酥粘黏在一起,更容易保存。最后等雪花酥冷却,切割成小块即可。
怎么做
雪花酥
答:
把小饼干和果干坚果混合起来,放一边备用。锅内先倒入一些黄油,用小火将黄油慢慢地融化。(要记得选用不粘锅哦。)待黄油融化后,倒入剪小的
棉花糖
,用小火慢慢地把棉花糖炒化,炒至黄油完全被棉花糖吸收。倒入奶粉,拌匀。(不要加太多奶粉,加太多的奶粉,做好的
雪花酥
会发硬。)炒匀以后,倒入混合...
制作
雪花酥的
做法以及注意事项
答:
小葫芦饼干 520克
棉花糖
500克 奶粉 300克 黄油 100克 去皮熟花生米 200克 蔓越梅干 200克 奶粉(撒粉) 15克 做法步骤 1、准备好所有的材料。2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。3、倒入棉花糖。4、翻炒至棉花糖完全融化。5、倒入奶粉。6、快速混合均匀后关火。7、倒入饼干、...
雪花酥的
做法和配方
答:
备料:
棉花糖
200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克(炒过的在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀。将搅拌均匀的...
雪花酥的
配料和用量
答:
4、等到黄油慢慢融化之后,把已经剪好的小的
棉花糖
倒入里面,后用小火慢慢的将棉花糖炒化。等到黄油完全被棉花糖吸收的时候,就可以了。5、倒入奶粉。这里是第二个要点,我们在倒入奶粉的时候不要一次性放的太多,因为那样会使做好的
雪花酥
变得很硬。6、等到炒均匀之后,把饼干都饼干和果干都放在里面...
雪花酥
怎么做?
视频时间 00:33
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