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酵母蒸馒头方法
干
酵母
发面
蒸馒头
全过程
答:
干
酵母
发面
蒸馒头
全过程如下:材料准备:面粉 1000克、酵母 2.5~5克、水适量、蒸锅、碗等。1、选用规格为5克的干酵母1袋,1000克面粉用2.5克酵母。若酵母常温下存放时间过长,可适当增加酵母的用量。2、酵母用温水搅拌化开,温水以不烫手为宜。将搅拌好的酵母水倒入面粉中和面,若和面缺水,可再...
酵母
粉
蒸馒头
使用
方法
答:
6.将面团放在蒸锅里,注意面团之间要留出一定的距离,防止它们粘在一起。7.把蒸锅加热,大约15分钟左右就可以蒸熟了。可以根据自己的口感调整蒸的时间。8.蒸好的馒头取出,放在竹篮里,盖上盖子,保持温度。这样做可以保证馒头不变硬。9.
酵母
粉
蒸馒头
可以用作早餐或者小吃,也可以搭配其他菜肴享用。
怎么用
酵母
发面
蒸馒头
答:
要用
酵母
发面
蒸馒头
非常简单,我们只需要先把面粉和用温水化开的酵母混合在一起,然后往面粉中倒入适量清水揉成面团,等面团经过两次发酵之后,把它搓成长条状并切成一个个小剂子揉成形,最后把它放入锅中蒸熟即可。如何用酵母制作馒头 用酵母发面蒸馒头和蒸包子的
方法
是一样的,首先我们要准备好适量的...
酵母粉发馒头的技巧
酵母蒸馒头
的
方法
答:
4、发酵好的面团放在面案上,揉出气泡,然后醒面10分钟,反复3次左右,当用手指按一下面团,面团很快弹起,面团就醒好了。5、揪成适量大小的剂子,揉成面头胚。醒10分钟左右。6、蒸锅中放入凉水,放入
馒头
胚,开锅
蒸
20分钟左右,关火焖5分钟。7、白白胖胖松软好吃的馒头就
做
好了。
做酵母
发面
馒头
的
方法
有什么?
答:
享用:最后,你可以享用自己制作的松软可口的
酵母
发面
馒头
了。注意事项:发酵时间和温度有很大关系,温度低时发酵时间会延长,温度高时发酵时间会缩短。二次发酵不宜过长,否则馒头会过于膨胀,
蒸
制后容易塌陷。蒸制时水一定要开后再放入馒头,否则馒头容易粘连。蒸好后不要立即打开锅盖,以免馒头迅速冷却,...
怎么样
蒸馒头
制作蒸馒头的
方法
答:
将面团搓长,切成小剂子。4、取一块小剂子继续揉搓,搓圆后按扁。用擀面杖擀成厚一点的圆片状。用筷子夹面剂子,注意不要夹断。把面皮子夹3次,夹成花瓣状,最后将红枣按在中间。5、将
做
好的
馒头
放入蒸锅内,盖上锅盖继续醒发10~15分钟。开大火
蒸
,水开后蒸10分钟,关火再焖2分钟。
用安琪
酵母
粉应该怎么和面?想要
蒸馒头
,可是不会发面!
答:
用安琪
酵母
粉
蒸馒头
的
方法
如下:1.准备材料:中筋面粉500克,安琪酵母粉5克,白糖10克(促进发酵),水250毫升(具体水量可根据面粉吸水性调整)。2.溶解酵母粉:将安琪酵母粉和白糖倒入碗中,加入少量温水(约30度左右),搅拌均匀,静置5分钟,让酵母粉充分溶解。3.和面:将溶解好的酵母水分次倒入...
发酵粉蒸馒头
的
方法
视频时间 1:10
安琪
酵母蒸馒头
的全过程是什么?
答:
7. 在蒸锅中加入适量的凉水,将馒头胚放入,等水开后蒸约20分钟,关火后再焖5分钟。8. 这样,白白胖胖、松软可口的馒头就可以食用了。9. 有些人蒸的馒头表面光滑,既不塌陷、不裂开、也没有坑坑洼洼,看起来非常诱人。10. 蒸馒头既有可能觉得困难,也有可能觉得简单,这主要取决于对
蒸馒头方法
的...
酵母蒸馒头
的
方法
和步骤
答:
酵母蒸馒头
的
方法
:以500克面粉为例,要260克清水,5克酵母粉,适量的放点白糖,能缩短发酵的时间,白糖,酵母菌吸收了含有糖分的面粉,会变得异常活跃,用量要牢记,500克面粉放10-15克白糖就够了。下面来看看具体做法:1、在盆中加500克面粉,30克白糖,2克盐,然后在260克温水中,放入5克酵母...
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