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酱黄瓜腌制多久可以吃
酱黄瓜
的做法窍门
视频时间 02:33
怎样做
酱黄瓜
答:
酱黄瓜
——首先腌坯。黄瓜含水量高,
腌制
时要多次加盐,多次换缸。初腌时,100公斤黄瓜用盐15~18公斤、碱面80克以保绿,每天倒缸一次,2~3天后,换空缸,加盐20~25公斤复腌。复腌期间同样每天倒缸一次,约10~15天后即可腌成,加盖面盐后贮存备用。然后酱渍。将腌好的黄瓜放入缸内,用清水...
酱黄瓜
的家常做法
视频时间 02:33
酱黄瓜
家常做法,正宗酱黄瓜怎么做
视频时间 02:33
如何制作
酱黄瓜
视频时间 02:33
酱黄瓜
如何
腌制
答:
黄瓜一直都是很受欢迎的蔬菜,而且黄瓜有很多种吃法,无论是生吃还是凉拌,都非常地美味,而除了这两种吃法以外,我们还
可以
直接将
黄瓜腌制
成
酱黄瓜
,赶紧来试试吧。食材:嫩黄瓜4根;生抽酱油或者普通黄豆酱油250g;白糖40g;蒜半头;姜一小块;花椒一小把;小米辣和干辣椒各一小把;香叶3片;八角...
酱黄瓜
怎样
腌制
的
答:
9.密封起来,过一两天就
可以吃
了。咸咸的还带点甜味,又脆又好吃。技巧 1.腌制过程中不要接触生水。姜和蒜在切之前也要晒干。2.黄瓜必须被晒成褐色,直到被盐腌出来。加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱腌制
2-3天,然后按照100斤...
酱黄瓜
的
腌制
方法及步骤
答:
鸡粉2克,味精1克,辣椒面2克,不喜欢吃辣的朋友,辣椒面
可以
不放。酱油用普通袋装黄豆酱油即可,老抽味太浓太咸。6、把锅烧热,倒入植物油,等到油温七成时,把热油倒出,浇在刚才调好的料汁里。7、然后用筷子搅拌均匀,放入
腌
好的黄瓜条,再次搅拌均匀。一道清脆爽口的
酱黄瓜
就做好了。
黄瓜
怎么
腌制
才好吃?
答:
黄瓜
的
腌制
方法如下:1、黄瓜洗净,把头尾去掉,从中间切开,用勺子把黄瓜种子挖出来,放到太阳底下晒干水分。2、在锅中把水烧开,放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐。3、把黄瓜装入罐中,倒入晾凉后的水即可。
酱
乳
黄瓜
怎么
腌制
又脆又好吃?
答:
黄瓜上市季节,去菜场买了六根嫩黄瓜,准备做酱乳黄瓜,做出来的
酱黄瓜
脆嫩爽口,酱香味浓郁。半天
腌
的酱黄瓜几个小时就
可以吃
了。制作食材:嫩黄瓜6根,食用油100克,花椒10克、生姜5片,香菜10克,生抽100克,醋50克,白糖10克,老抽10克,蚝油10克,蒜瓣3个,小米椒5个。制作步骤:1.先准备几根...
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