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酱板鸭的做法怎么吃
酱板鸭怎么
做好吃_
酱板鸭的制作方法
和流程
答:
7、烤鸭子的时候,烧一锅水,放入腌制好的香料、一勺甜面酱、盐、生抽、老抽、一小块冰糖,煮约15分钟,鸭子烤好后立即放入沸腾的卤锅中,关小火,卤约15分钟,关火再焖15分钟,取出放烤网上全身抹上一层薄薄的麻油,风干约15个小时以上。吃的时候直接斩块即可。
酱板鸭的制作方法
和流程 1、首先...
酱板鸭怎么吃
酱板鸭怎么做好吃
答:
1、先把切好的
酱板鸭
放到水煮大约15分钟,为的是使肉质更加的酥软。2、把煮好的酱板鸭用碟子装好备用。3、也要准备大蒜备用,切成很细的颗粒状。4、辣椒切好备用。5、往锅里倒有,把辣椒放到里面快速翻炒。6、再把事先准备好的酱板鸭倒入锅中。7、快速的把蒜也添加到锅里,放作料,盐,鸡精,...
酱板鸭怎么
做好吃 怎么做酱板鸭
答:
1、食材:
鸭
腿2个、冰糖30g、八角1个、桂皮一小块、姜3-4片、黄酒10g、老抽20g、蚝油25g、盐10g。2、用鸭腿代替整鸭,对于上班族来说是为了节省时间还可以吃到想吃的美味,鸭腿洗干净,开水烫一下去掉血水。3、热锅不放油,带皮一面向下小火煎。4、小火煎出皮脂油,翻面放入姜片翻炒,...
如何
做
酱板鸭
好吃
答:
1、鸭一只,香料适量,调味料适量,
食用
中药适量,植物油适量,香菜适量,蒜姜葱适量。2、鸭子最好从背部开膛,收拾干净,剁去鸭脚。3、鸭子完全沥干水后抹盐,里外都要抹均匀。4、抹老抽,里外都要抹到,老抽主要是为了上色,然后再抹姜末,去腥。然后用密实袋封好,放冰箱腌制24小时。5、准备好卤...
酱板鸭怎么吃
答:
酱板鸭怎么吃
:食材:需准备酱板鸭一只、植物油、盐、辣皮子、姜、八角、草果、花椒粒、冰糖。步骤:1、把板鸭用温水洗净表皮,泡3小时以上,洗净切块。2、把葱姜洗净切末,辣皮子泡好洗净。青辣椒洗净切块。3、热锅凉油,加姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味。4、放板鸭、老抽、水、...
酱板鸭怎么吃
答:
1、先把切好的
酱板鸭
放到水煮大约15分钟,为的是使肉质更加的酥软。2、把煮好的酱板鸭用碟子装好备用。3、也要准备大蒜备用,切成很细的颗粒状。4、辣椒切好备用。5、往锅里倒有,把辣椒放到里面快速翻炒。6、再把事先准备好的酱板鸭倒入锅中。7、快速的把蒜也添加到锅里,放作料,盐,鸡精,...
酱鸭怎么吃
好吃
怎么吃酱鸭
好吃
答:
1、把切好的
酱板鸭
放到水煮大约15分钟,为的是使肉质更加的酥软。2、把煮好的酱板鸭用碟子装好备用。3、也要准备大蒜备用,切成很细的颗粒状。4、辣椒切好备用。往锅里倒有,把辣椒放到里面快速翻炒。再把准备好的酱板鸭倒入锅中。5、快速的把蒜也添加到锅里,放作料,盐,鸡精,生抽,耗油调味...
买回来的
酱板鸭怎么
做才好吃?
答:
买回来的
酱板鸭怎么
做才好吃 土豆焖酱板鸭 食材:酱板鸭、土豆、蒜苗、
食用
油适量、食用盐1勺。
做法
:1、食材准备,买好现成的酱板鸭,土豆去皮切成小块,蒜苗洗净切段。2、热油锅,放土豆炒,炒至土豆变色。3、放盐,再加适量清水煮10分钟。4、待土豆稍软时放入酱板鸭同炒。5、放料包翻炒,放...
酱板鸭怎么吃
答:
酱板鸭的吃法
如下:主料:酱板鸭。辅料:葱、姜、老抽、花雕料酒、八角、桂皮、香叶、草果、清水。1、起油锅爆香葱、姜后,放入酱板鸭块。2、倒入老抽、花雕料酒,大火快速翻炒均匀。3、放入八角、桂皮、香叶、草果。4、倒入适量清水。5、大火烧开转中火烧至锅中汤汁粘稠,转大火收汁即可关火。
酱板鸭怎么
做好吃
答:
1、食材:
鸭
腿2个、冰糖30g、八角1个、桂皮一小块、姜3-4片、黄酒10g、老抽20g、蚝油25g、盐10g。2、用鸭腿代替整鸭,对于上班族来说是为了节省时间还可以吃到想吃的美味,鸭腿洗干净,开水烫一下去掉血水。3、热锅不放油,带皮一面向下小火煎。4、小火煎出皮脂油,翻面放入姜片翻炒,...
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