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辣椒的起源和历史
宋朝没有
辣椒
《水浒传》中为什么会有鱼辣汤
答:
再早之前,几乎不见
辣椒的
记载,据此判断,辣椒于明朝末年传入中国。这个时间,得到了普遍认可,算是一个不争的事实了,在此之前的中国古人,几乎没有吃过辣椒。没有辣椒,那鱼辣汤就有问题了。从辣椒的传入时间来看,这样理解不错,可再往深了看,就不对了。2、施耐庵活跃的时代 据
历史
记载,施耐庵...
红
辣椒
英语
答:
红
辣椒的
来源 1、红
辣椒起源
于中南美洲,有9000多年的栽培
历史
。16世纪,红辣椒被带入亚洲,在印度和中国广泛 Cultivation。在长期生态适应和人工选择下,红辣椒形成多种类型,成为世界主要的美食调料和药用植物之一。2、我国新疆和四川是红辣椒的主要产地,新疆产的红辣椒个大色红,辣度高,四川产的个小...
有书为证,中国最早广泛食用
辣椒的
是贵州人,贵州人为何这么喜欢吃辣?
答:
因为贵州人的口味都是偏重的,特别喜欢吃
辣椒
,他们基本都是无辣不欢。
余干
辣椒
炒肉
的历史起源
答:
余干
辣椒
在明清时期,多次被作为地方特产进贡朝廷。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干当地特产辣椒—余干丰收辣:当地又称枫树辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小,具有肉厚、皮薄、肉质...
贵州是中国第一个吃
辣的
地方,当地有哪些“呛嗓子”的美食?
答:
贵州省是全中国第一个吃
辣的
地方,而贵州当地更是离不开辣味美食,下面就给大家盘点一下贵州省的那些辣味美食:1、辣椒蘸料;2、香辣酥;3、糍粑辣椒。1、辣椒蘸料首先,贵州省基本上所有食物都是可以放
辣椒的
,所以关于辣椒的美食其实有很多,其中用辣椒蘸料的食物是最多的,我们可以在贵州城市的路边...
辣椒
在美食界究竟处于怎样的地位?
答:
你好,辣椒在美食界处于统治性的地位,任何食物如果缺少了
辣椒的
搭配,都会逊色不少,无论是煎炸烹炒卤炖煮,都少不了辣椒的身影,谢谢。
现代胡椒,钟形胡椒、墨西哥胡椒和所有其他品种的祖先是
辣的
还是...
答:
我们不确定……这段
历史
已被神话所掩盖。不过,我们可以做一些猜测。Chiltepin辣椒——美国本土的野生小辣椒——
辣椒的
疯狂 Chiltepin辣椒是仅存的少数野生辣椒之一。它们生长在传统的龙葵形状(豌豆到小葡萄大小)和传统的龙葵颜色:绿色->红色->黑色。官方数据显示,切尔特平辣椒的辣度在5万至10万蜀之间,但...
湘菜
辣椒
炒肉
的历史由来
答:
我觉得这个也就没有什么
历史
,因为湖南这个地方就比较喜欢吃辣,所以用辣椒炒菜也是正常的事情,然后用辣椒炒肉的话,应该也就是一到当地比较普遍的菜,这个也就是运用
辣椒的
话,估计也就15世纪之后才存在,毕竟这个东西是从美洲传过来的,历史不会太久,最早应该也就是明代。
七彩泡椒
的由来
简介?
答:
它口感酸辣可口,色彩缤纷,是四川人喜爱的一道地方小食。 七彩泡椒
的由来和历史
可以追溯到清朝时期。相传,在四川成都城内有一家传统餐厅,老板娘精心研制出了七彩泡椒的配方,这道美食因此得以传承至今。七彩泡椒的制作过程中需要将各种颜色的蔬菜切成不同的形状,并将其与
辣椒
、泡椒、姜蒜等多种调料混合...
中国八大菜系
历史
最悠久的是哪个,来源和
起源
地是怎样的?
答:
比起现在纯粹的
辣椒
香,麻辣香,不知道高级到几个百分点!鲁菜悠久
历史
自不必说,
起源
也不必大伤脑筋争论,值得一提的是,鲁菜现在基本看不到了,什么出师难,味精味素的影响导致其没落,有这个原因,但不是真正的原因。真正的原因,鲁菜就是宫廷菜,本来就不太适合民间吃。所以,鲁菜早就发展成市井菜了...
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