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谷类食物营养成分表
谷类食物
有哪些呢?
答:
薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等
营养成分
及人体必需的八种氨基酸。以上内容参考 百度百科—玉米、百度百科—黑米、百度百科—荞麦、百度...
各类
食物营养
特点
答:
各类食物的
营养
特点
谷类食物
:为禾本科植物的种子,主要有小麦、稻米、玉米、高粱及小米等。
谷类食品
在中国人民膳食中占有重要位置。它提供每日膳食73%的热能和65%的蛋白质,又是无机盐和B族维生素的主要来源。谷类的蛋白质含量一般变动在7-16%之间,其氨基酸组成以赖氨酸最为缺乏。谷类碳水化合物的主要...
谷类
中含量最高的
营养成分
是
答:
糖类。根据查询不挂科网显示,谷类中含量最高的
营养成分
是( )。 A.蛋白质;B.水;C.糖类;D.维生素。答案:C.糖类。
谷类食物
中的营养素种类和含量因谷物的种类、品种产地、施肥以及加工方法的不同而有差异,主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等。
中国居民膳食宝塔中对各类
食物
的推荐摄入重量各是多少
答:
1、谷类
谷类食物
位居底层每人每天应该吃250-400克;谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和。它们是膳食中能量的主要来源,在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要来源。2、蔬菜和水果 蔬菜和水果占据第二层,每天应吃300-500克和200-400克;蔬菜和水果经常放在一起,因为它们有许多共性。但蔬菜...
玉米有哪些
营养
价值?
答:
并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。玉米中的维生素含量非常高,是稻米,小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种
营养成分
也比老玉米...
说说
谷类食物
和蔬菜水果中分别含有什么
营养成分
?
答:
"为此,我国营养、
食品
、乳业学界的沈治平、肖家捷等12位著名科学家,在"1998中国牛奶科学论坛"上呼吁振兴中国奶业,常给孩子喝牛奶。蔬菜和水果种类繁多,含有人体所需要的多种
营养成分
,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的...
哪些是含有"
谷类
"的
食物
?
答:
在你的日常膳食中应该保证一定量的全
谷类食物
。购买食物时应该选择
成分
标签上注明是全谷类的食物,标有“100%全谷类”的食物是最好的。需要提醒大家的是,不要被一些标签上的“多种谷类”、“6种谷类”、“用无漂白面粉制造”等字样所误导,这些食品大多是精制谷类食物。另外,没有标明“全谷类”字样...
各种粮食含淀粉量一览表
答:
龙眼等中也含有少量淀粉。淀粉是
食物
的重要组成部分,咀嚼米饭等时感到有些甜味,这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了二糖--麦芽糖。食物进入胃肠后,还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解,形成的葡萄糖被小肠壁吸收,成为人体组织的
营养
物。即平常吃的馒头、米饭,都是含有大量的面粉的。
谁能说一下各种人体必需的
营养
的
食物
来源及作用?
答:
食物中的果胶、海藻、豆胶等为可溶性纤维。粗纤维、半纤维和木质素等为非溶性纤维。主要
食物营养成分表
(每百克食物所含的成分。五百克为一市斤 ※仅供参考※)类别 食物名称 蛋白质(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克) 热量(千卡) 无机盐类(克) 钙(毫克) 磷(毫克) 铁(毫克)
谷类
大米7.5 0.5 79 351 0.4 10 ...
各类
食物营养
特点
答:
商业名称又叫“米粕天珍”或“米珍”、“米汤珍”,是稻米营养的精华,米汤的浓缩集聚,是去除保护皮层后的稻米碾制成精白米过程中的洁净碾下物, 即由胚与糊粉层碾制而成的人类的天然
营养食物
,此是人类的天然营养保健
食品
。米糠——糙米保护皮层的碾下物;糠粕的原 义是
谷物
去除精华后剩下的没有价值的东西。可...
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