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西餐服务员
请问
西餐服务员
是做什么的呀?
答:
西餐服务员
包括:1.咨客--负责迎接客人,接听电话与预定,菜牌的保管等,是一个餐厅的门面。2.楼面服务员--负责为客人点单,餐桌服务等 3.布菲员--负责自助餐台的摆设、整理、清洁,餐具的补充等(主要是男生)4.传菜员--负责将做好的菜品传到客人桌面,餐具的擦拭,备餐间的整理,每日布草的送洗...
西餐
厅
服务员
工作总结怎么写。
答:
从这次餐饮
服务员
,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,...
西餐
厅
服务员
的工作职责主要是什么?
答:
西餐
厅
服务员
的主要工作职责:1、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。2、 积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。3、工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。5、 ...
在
西餐
厅怎么叫
服务员
?
答:
中国
西餐
厅的服务素质还未能达到应有的基本水平,所以服务人员的水平往往会给人像是在一般的中式饭馆的感觉没啥太大区别。按国外餐厅的礼仪,应该是客人招手示意,服务人员或领班就能立即前来并很有礼貌地询问客人:“对不起,请问您需要什么服务?”。在国内,除了招手之外难免得加上一句轻喊:“
服务员
...
西餐
厅
服务员
需要加班吗?
答:
西餐厅的
服务员
偶尔也是要加班的。正常他们都会两班倒,交换着值夜班。吃
西餐
找浪漫聊天的比较多,有时候会很晚。加班是在所难免。不过都有时间限制,这个不会是经常性的。
西餐服务员
必备知识
答:
二、俄式服务1、俄式服务特点俄式服务是
西餐
普遍采用的一种服务方法。俄式服务的餐桌摆台与法式的餐桌摆台几乎相同。但是,它的服务方法不同于法式。俄式服务讲究优美文雅的风度,将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目,让顾客欣赏厨师的装饰和手艺,并且也刺激了顾客的食欲。俄式服务,每一个餐桌只需要一个
服务员
...
西餐
厅
服务员
工资是多少几个小时
答:
每个地方不一样。正常来说是,10-12元/时,包餐,每天工作时间8小时。一般能拿到2500-3000左右。
我没做过
西餐
厅的
服务员
,怎样才能最好呢,有什么细节可以给我分析一下...
答:
其实这是一个很难有标准衡量的职业,我只能给你我自己当
服务员
时的作风。我时常看到做服务员风格和我不一样的却也做得很好的服务员。首先从心态聊起吧。我认为大致上好的
西餐
厅服务员都带有两种或其中一种的心态:热心和完美主义。你真的必须保持一种喜欢看到对方笑脸的热心从事服务业,不然再怎么做...
怎样做好
西餐
厅的
服务员
?
答:
1、给客人准备吃
西餐
要用到的刀、叉等餐具。 2、要了解自己房间的客人情况,如预订人姓名、客人人数等,最大可能地记住客人的名字、职务、爱好、口味等,以便下次能提供更好、更周到、更热情的服务,努力把客人转变成餐厅的固定客户。并非只有经理才有老客户,作为普通
服务员
,你也一样可以。 3、包房的客人进房间脱外...
应聘
西餐
厅
服务员
要穿成什么样?
答:
正规
西餐
厅的
服务员
多是衬衣+马甲+领夹。因此应试时穿着衬衣[长短袖皆可],外套马甲[稍微紧身一点],领口上加一个领夹,下身长裤和皮便鞋。交谈中能嘣出些英文的与餐厅用语相关的词汇更好。
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