88问答网
所有问题
当前搜索:
蒜头为什么那么辣
蒜头
放在热油里炸有毒吗
答:
蒜头
放在热油里炸会产生致癌物,但不至于有毒。蒜头放在热油里炸,也称
大蒜
炝锅,大蒜炝锅确实会产生致癌物丙烯酰胺,但数量极少,该物质为2A级致癌物,不属于已知对人类有致癌能力的1级致癌物。此外,炝锅时大蒜只是作为配料,一般用几克大蒜就足够了,能产生的丙烯酰胺实在有限。专家表示,炝锅过程中...
为什么
花生可以去
蒜头
味
答:
吃过
蒜头
等重口味食物后,嚼几颗熟花生米可以祛除口臭。这不仅因为花生本身含有140多种天然芳香物质,也因为花生含有β谷固醇,可以有效抑制口腔细菌生长。吃了
大蒜
后,嚼一些花生,花生中的蛋白质含量较高的食物,让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,就可以使口中的蒜味去除。用醋或酒漱口也能...
为什么
到夏天要吃腌
蒜
?
答:
产品特点:红褐色,色泽美观,
很
有地方色彩。二、糖醋
蒜
的简单做法 糖蒜的腌制非常简单:将蒜去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,可起到消毒的作用,能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来...
自制辣椒酱,越辣越上头
答:
步骤: 1.泡椒用清水清洗干净,剪掉把把蒂可以不用去这样储存的更久。 2.晾干一丁点水分都没有那种,准备无水无油干净罐子。 3.凉白开加盐调到平时吃菜的咸度,把水倒进去没过泡椒最好装满。 4.可以根据口味儿加入花椒,八角,香叶,生姜,
蒜头
,味道会更丰富 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推...
如何腌制糖醋
大蒜
答:
6.糖醋液配制:先将食醋加热到80℃,再加红糖使其溶解,酌加五香粉少许。产品特点:红褐色,色泽美观,
很
有地方色彩。二、糖醋
蒜
的简单做法 糖蒜的腌制非常简单:将蒜去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,可起到消毒的作用,能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,...
生吃
蒜头
是不是越辣代表嘴里细菌越多?
答:
并不一定 和
蒜
品种也有一定关系
大蒜头怎么
腌制
答:
用料:新蒜、一品鲜酱油、生抽、陈醋、白糖、大料、盐、香油,具体做法如下:1、嫩
蒜头
切除根部并洗净,冷水浸泡12小时,期间换几次水,去除蒜头的辛辣味。2、把泡好的蒜放到大容器里晾干,腌蒜的容器洗干净晾干,最好用小坛子或者罐头瓶子,如果没有也可以用乐扣盒子。3、把酱油、葱姜花椒大料、清水...
蒜头怎么
写
答:
如图:
大蒜
(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,
蒜头
、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。起源:大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝...
蒜头
发芽了还能吃吗?
视频时间 00:31
盐咸
蒜头为什么
发青色?
答:
盐咸
蒜头
发青色,这是正常现象,不影响正常食用。这是因为
大蒜
在泡制的过程中,形成了丰富的蒜兰素,蒜兰素有很强的抗氧化能力,能消除体内的自由基,还有延缓衰老,消除皱纹美容的功效。肠胃功能不好的人,一次不要食用过多,大蒜本是辛辣食物。祝楼主好运!
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜