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芥菜的种类和芥菜的区别
芥菜类
蔬菜
有哪些
答:
问题四:蔬菜包括哪些 蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官
分类
也分成5种。 (1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用
芥菜
)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。 ②块根类菜:豆薯和葛等。 〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为...
芥菜和
芥末有关系吗 做芥末的是哪
种芥菜
答:
芥子油是一种广泛分布在十字花科植物的一种具有挥发性的油脂成分,具有辛辣、刺激的味道,其中以芥菜中含量最高,并且芥菜的种子中含量更高,因此可以用来制作芥末。3 做芥末的是哪
种芥菜
做芥末的是芥菜。
芥菜的种类
有很多种,分为芥菜
和芥菜
变种,如雪里红、大头菜、大叶芥菜、油芥菜、榨菜等等。
芥菜
和棒棒菜
的区别
答:
没有
区别
,棒菜是属于
芥菜的
一个新品种,所以它的栽培技术与榨菜等芥菜的栽培技术大体相同。它长的有点像青笋。棒菜可于8-10月播种,栽培以散播为主。棒菜的叶柄及叶脉浅绿色,肉质茎圆柱形,节较稀,皮浅绿,肉白质嫩,多汁味甜。食用价值 棒菜既好吃又清火,食法多样,可以炒食,凉拌,煮汤...
谁知道苤蓝
和芥菜的区别
答:
主要
区别
有,科目
分类不同
、生长环境不同、食用价值不同,具体如下:一、科目分类不同 1、苤蓝 苤蓝,又称球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩等。属白花菜目、十字花科、芸薹属、甘蓝种。2、芥菜 芥菜,又名盖菜、芥、挂菜等。属罂粟目、十字花科、芸薹属、
芥菜种
。二、形态特征不...
春菜是芥菜的一种吗 春菜
和芥菜的区别
详解
答:
1、芥菜和春菜是两种
不同
的蔬菜。芥菜可以用来榨油,有通便、明目醒脑、解毒消肿等功效,而春菜性寒味甘,有清热利尿的功效。但是芥菜和春菜的外观很相似,容易混淆。2、芥菜也被称为挂菜或者是盖菜。在中国各地都有栽培,
芥菜的
叶子可以用盐进行腌制,其味道非常的鲜美独特。芥菜还可以用来榨油。使用芥子...
盖菜
和芥菜的区别
是什么?
答:
盖菜
和芥菜
没有
区别
,盖菜是
芥菜的
俗称。芥菜又叫盖菜,是一年生草本植物,叶片上带有刺毛以及粉霜,茎杆直立生长,花期在每年的春季,花色为黄色,果期在夏季,果实为球形,种植芥菜可以采取播种的方法,并为其每隔一周浇灌一次水分。芥菜的习性 芥菜在生长过程中,根茎对于土壤的透气性有一定的要求,所以...
芥菜
和白菜
的区别
答:
种类和
科属
不同
、外观和形态不同等
区别
。1、种类和科属:芥菜和白菜属于不同的植物种类和科属。芥菜属于十字花科芸薹属,而白菜属于十字花科甘蓝属。2、外观和形态:
芥菜的
叶子呈羽状,叶片较小,呈卵形或椭圆形。芥菜的茎部有节,植株相对较小。白菜的叶子较大,呈宽卵形或椭圆形,叶片较厚,呈现...
芥菜
和春菜
的区别
答:
种类不同
,外形不同。1、根据查询种植问答网显示,种类不同:春菜是属于菊科类植物,而芥菜则是一种一年生的草本植物。2、外形不同:春菜的叶片较圆润,根茎部阿芬短而粗大,而
芥菜的
根茎是直立,边缘处有裂片,是披针形。
儿菜
和芥菜的区别
答:
品种
不同
、外观不同等。1、品种不同:儿菜属于十字花科、芸薹属二年生草本植物称为抱子芥;芥菜属于十字花科、芸苔属一年生草本植物,也被称为盖菜或挂菜。2、外观不同:在外观上,儿菜的主茎较粗短,侧枝腋部有肥大突出形成类似抱头状结构得名儿菜,
芥菜的
主茎侧枝无毛带有腊粉覆盖有辣味。
儿菜
和芥菜的区别
答:
两种菜
的区别
有品种不同、口感不同、食用方式不同。1、品种不同:
芥菜
是十字花科、芸苔属一年生草本植物;儿菜一般指抱子芥,是十字花科、芸薹属二年生草本植物。2、口感不同:芥菜含有的辣味比较重;儿菜的口感比较清甜。3、食用方式不同:芥菜一般叶片用盐腌供食用,种子及全草供药用;儿菜可以炒...
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