发糕怎么配料答:以中火蒸20分钟,掀盖可见发糕已发,以竹签测试不沾粘即可,即为蔓越莓发糕。3将绿茶粉与发糕糊一起拌匀,其余步骤相同,最后将粉浆倒入模型,即为抹茶发糕。玉米发糕/步步高[朋友给的食谱]材料:玉米粉1/2杯,低筋面粉3杯,自发粉1大匙,黄糖1杯(可用白糖替换),温水2杯,鸡蛋2只。做法:1)把玉米粉、面粉和自发粉...
蒸馒头的酵母味怎么祛除答:蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。发面方法有1.干酵母(方便,易操作,营养丰富),2.保鲜酵母(比干酵母略差些,主要是酵母不便长时间保存!),3.老面(不易掌握,碱中和时有损营养成分),4.自发面粉(发面时间短,30分钟...
生活常识问答题!答:口腔溃疡的主要临床症状为口腔黏膜反复出现圆形或椭圆形小溃疡面,可单发亦可多发于口腔黏膜的任何部位,有剧烈的自发性疼痛。全身症状不甚明显。发现本病时多在溃疡期,溃疡面直径约2~3 毫米,底线,边缘整齐,周围有红晕,溃疡面被黄白色纤维性渗出物覆盖,有剧烈的烧灼样疼痛,如遇冷、热、酸、咸等刺激使疼痛加重,说话、...