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自制麻花酥脆的步骤
酥脆麻花的
做法是什么?
答:
这样油的温度会上升的快一些;11. 当油烧至140度-150度时, 下入麻花;当麻花炸至浮起来, 用筷子翻动麻花, 以便麻花炸的 均匀;12. 将麻花炸至金黄色且麻花有点下沉后捞出;13. 将捞起的麻花装入篮中, 在上面撒上糖粉;14.
酥脆的麻花
就炸好了, 吃起来嘎嘣,嘎嘣响。
麻花怎么
做
酥脆麻花的
做法
视频时间 01:54
炸
酥脆麻花的制作方法
,炸麻花应该要怎么和面
答:
主料 面粉500克 白糖50克 水200克 辅料 素油1勺 小苏打少许 糖粉少许
酥脆麻花的
做法
步骤
1. 将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用;2. 在面粉和小苏打中加入少许油;3. 将糖水分次加入面粉中搅拌;4. 揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟;5. 将饧好的面粉搓成长条,再揪成大小相等的剂子;6. 将...
市场上面买的那个
麻花
吃起来又酥又脆是怎么
做的
答:
酥脆的麻花
就炸好了,吃起来嘎嘣,嘎嘣响。小贴士 1.糖一定要先用热水化开后摊凉备用,直接加进去会让炸好的麻花颜色不均;2.和面时加入一勺油,能让麻花更酥脆;3.揉面后先要饧上10-15分钟,待分成剂子搓成条后再饧上10-15分钟;4.下成大小一致的剂子后,在搓成长条时一定要将剂子立着搓...
麻花的做法 麻花怎么
做
酥脆麻花的
做法
答:
时间:30-45分钟 主料 面粉500克白糖50克 水200克 辅料 素油1勺小苏打 少许 糖粉 少许
酥脆麻花的
做法
步骤
1. 将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用;2. 在面粉和小苏打中加入少许油;3. 将糖水分次加入面粉中搅拌;4. 揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟;5. 将饧好的面粉搓成长条,再揪成大小...
如何
做的麻花酥脆
答:
麻花
和面放泡打粉,白糖,
做
出来的麻花香甜
酥脆
,具体做法如下:主料:中筋面粉500g、鸡蛋2个、白糖60g、玉米油10ml、水130ml、泡打粉5g 辅料:油适量、盐适量
步骤
:1、所有材料混合搅拌 2、揉搓成光滑面团 3、切成小剂子 4、每个小剂子均匀抹上油 5、盖上保鲜袋醒发1小时 6、取1剂子揉搓成条,两端...
酥脆的麻花
怎么
做
窍门
答:
3、用保鲜膜封好静置30分钟。4、把面团分成大小均匀的面剂。5、把小面剂搓成铅笔粗细的面条。6、面条对折后,一手捏紧一端,另一端绕食指沿一个方向转圈。7、面条全部上劲后,一端从另一端食指缝中穿过。8、起油锅,油二成热时
麻花
即可下锅,小火炸制,勤翻动。9、炸至金黄
酥脆
,即可捞出控油...
酥脆
小
麻花的
做法和配方有哪些
答:
5. 几分钟后,将它们拿出来搓成长条,两只手反方向用力搓,对折后扭成麻花。6. 稍微用力搓一下,麻花会自然再缠绕,成四折,把
麻花的
两头塞到小圈圈里,轻轻捏一下,不然炸的时候麻花会松散。刚
做
好的完整的麻花如图。7. 搓好的麻花等待下锅。8. 锅里倒油,油温四成热时下麻花,中火慢炸。9...
酥脆麻花
怎么
做
视频时间 01:54
炸
麻花的酥脆
做法和配方
答:
3、用手和面团,和好后静置20分钟。4、将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一分都搓成圆球。5、取出一份,用双手搓成特别细的细条,将细条的两端捏在一起,下面拧成
麻花
劲,然后再把两端对上,再拧一次麻花劲,这样一个小麻花就制作好了。6、按照上述方法
做
好所有麻花,放置稍微...
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