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自制虾酱
怎么
自制
臭豆腐
答:
1、食材:豆腐300g、油100ml、臭豆腐乳30g、蒜10g、
虾酱
10g、辣椒酱5、孜然粉5g、老抽5ml、水淀粉5ml、盐4g、香菜2根。2、将蒜切碎,小葱切段,香菜切末,豆腐切小片。3、将臭豆腐乳拌上虾酱后加入盐、老抽和水淀粉调成酱汁。4、将切好的豆腐泡在酱汁中30分钟左右。5、锅中倒入油烧热,蒜末...
怎样
自制
辣椒酱?
视频时间 00:29
自制
酥虾片,有哪些流程?
答:
2.鸡蛋打散,放糖搅拌均匀。3.虾肉,蛋液,加几滴柠檬汁(河虾只放一克盐,我用的海虾不放盐)。放入料理机中捣碎或用刀切成泥。然后我们准备适量的虾油,可以直接去超市买,也可以在家用虾头和食用油煮成虾油。
虾酱
中放入淀粉、玉米油和40℃左右的温水,搅拌均匀至糊状变得粗糙,然后再次放入料理机中...
怎么
自制
臭豆腐 如何做臭豆腐
答:
1、食材:豆腐300g、油100ml、臭豆腐乳30g、蒜10g、
虾酱
10g、辣椒酱5、孜然粉5g、老抽5ml、水淀粉5ml、盐4g、香菜2根。2、将蒜切碎,小葱切段,香菜切末,豆腐切小片。3、将臭豆腐乳拌上虾酱后加入盐、老抽和水淀粉调成酱汁。4、将切好的豆腐泡在酱汁中30分钟左右。5、锅中倒入油烧热,蒜末...
韩国泡菜的做法图解 在家如何
自制
正宗韩国泡菜
答:
大白菜洗净用浓盐水浸泡一个晚上。第二天把白菜捞起放在篓子里沥干水分。糯米粉加水放在火上熬制。待水分沥干,白菜备用。熬成糊状即可。大蒜,生姜,苹果半个切碎放在搅拌机里搅拌。搅拌成糊状即可。葱切段备用。鱼露,做韩国泡菜一定要用鱼露。
虾酱
,放了虾酱的泡菜特别的鲜美。把所有材料倒在一起,...
怎么
自制
臭豆腐如何做臭豆腐
答:
1、食材:豆腐300g、油100ml、臭豆腐乳30g、蒜10g、
虾酱
10g、辣椒酱5、孜然粉5g、老抽5ml、水淀粉5ml、盐4g、香菜2根。2、将蒜切碎,小葱切段,香菜切末,豆腐切小片。3、将臭豆腐乳拌上虾酱后加入盐、老抽和水淀粉调成酱汁。4、将切好的豆腐泡在酱汁中30分钟左右。5、锅中倒入油烧热,蒜末...
杏仁辣椒
酱
的做法
答:
腌渍辣椒100公克,蒜头10公克,冷开水50cc,盐10公克,
虾酱
20公克,沙拉油200cc,白醋2大匙,细砂糖2大匙,香菇精1茶匙做法1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎,蒜头切末备用。2.起一锅放入沙拉油,让油锅热至约60℃后,放入作法1的蒜末及虾酱以小火爆香。3.将作法1的辣椒泥及白醋、细砂糖、香菇精放入...
如何
自制
酸脆爽口的泡菜?
答:
自制
酸脆爽口的泡菜,需要准备好相应的材料和遵循一定的步骤。以下是一个基本的泡菜制作流程:材料准备:新鲜蔬菜(如白菜、萝卜、黄瓜等)食盐 清水 蒜瓣 生姜 辣椒(干辣椒或辣椒粉)鱼露或
虾酱
(可选,增加鲜味)糖(可选,平衡口味)糯米粉或面粉(用于制作浆糊)制作步骤:1. 蔬菜处理 选择新鲜的...
如何
自制
辣椒酱
视频时间 02:10
自制
韩国泡菜的做法 怎么自制韩国泡菜
答:
1、准备原料:大白菜、盐、水、萝卜、红萝卜、细韭菜、小香葱、松子、细辣椒粉、粗辣椒粉、鱼露、
虾酱
、砂糖、糯米糊、蒜头、姜、洋葱、水梨。2、去除大白菜表层受伤脏掉的,在底部用菜刀划开约15公分深度切口,用双手撕开对半。3、用盐均匀的洒在叶白处,底部浸泡在盐水里约2小时后。4、全部浸泡在...
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