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羊肉卤的做法
卤羊肉
正宗
做法
步骤
答:
1、原料:山
羊肉
5kg,面盐0.5kg,老抽150g,面酱1kg,料酒150g,好酱油0.5kg,味精100g,大葱250g,姜末250g,花椒50g,大茴香100g,小茴香25g,桂皮50g,良姜50g,白芷60g,荜拨15g,丁香15g,肉蔻25g,砂仁25g,甘草10g,山奈10g,木香5g。2、先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜墩上,用刀切...
羊肉卤的
家常
做法
答:
1、主料:山
羊肉
10斤、面盐1斤、老抽3两、面酱2斤、料酒3两、好酱油1斤、味精2两、大葱半斤、姜末5两、花椒1两、大茴香2两、小茴香5钱,桂皮1两、良姜1两、白芷1两2钱,毕波3钱、丁香3钱,肉寇半两、砂仁半两,干草2钱、石奈2钱、木香1钱。2、
制作方法
:先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜...
羊肉卤的
家常
做法
答:
1、主料:山
羊肉
10斤、面盐1斤、老抽3两、面酱2斤、料酒3两、好酱油1斤、味精2两、大葱半斤、姜末5两、花椒1两、大茴香2两、小茴香5钱,桂皮1两、良姜1两、白芷1两2钱,毕波3钱、丁香3钱,肉寇半两、砂仁半两,干草2钱、石奈2钱、木香1钱。2、
制作方法
:先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜...
羊肉卤的做法
和配料
答:
将做好的羊肉卤倒入器皿中备用,由于油将肉与空气隔绝,别说冬天,就是夏天也不宜变质。卤做好了,吃捞面、汤面都行,再加点儿蒜苗、香菜、大葱那叫一个爽!意思就是各种
羊肉卤的做法
,大家在做羊肉卤的时候要注意了,这样的羊肉卤虽然说要用油来做,但是在放油的时候不能太多了,太多了对身体不好...
羊肉卤的
家常
做法
答:
1、主料:山
羊肉
10斤、面盐1斤、老抽3两、面酱2斤、料酒3两、好酱油1斤、味精2两、大葱半斤、姜末5两、花椒1两、大茴香2两、小茴香5钱,桂皮1两、良姜1两、白芷1两2钱,毕波3钱、丁香3钱,肉寇半两、砂仁半两,干草2钱、石奈2钱、木香1钱。2、
制作方法
:先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜...
羊肉
烩面卤子
的做法
答:
6、开锅盖尝了羊肉汤里的羊肉熟烂差不多后,这时喜欢吃辣的就加豆伴酱和豆鼓。不喜欢吃辣的喜欢清汤和就不加豆伴酱和豆鼓。7、这时炖熟的羊肉汤,加盐、酱油、醋、糖、料酒和洋葱,接着盖锅盖再熟5-10分钟。注意汤量,汤少就加些。8、好了,加调料再炖
羊肉卤
子时,另一个灶的锅就可以烧水...
羊肉
烩面卤子怎么做 羊肉烩面
卤做法
答:
6、羊肉炖约20-30分钟,开锅盖。7、开锅盖尝了羊肉汤里的羊肉熟烂差不多后,喜欢吃辣的就加豆伴酱和豆鼓。8、这时炖熟的羊肉汤,加盐、酱油、醋、糖、料酒和洋葱,接着盖锅盖再熟5-10分钟。9、好了,加调料再炖
羊肉卤
子时,另一个灶的锅就可以烧水下面了。5-10分钟水开,羊肉卤子也好了...
羊肉
烩面卤子怎么做 羊肉烩面
卤做法
答:
6、羊肉炖约20-30分钟,开锅盖。7、开锅盖尝了羊肉汤里的羊肉熟烂差不多后,喜欢吃辣的就加豆伴酱和豆鼓。8、这时炖熟的羊肉汤,加盐、酱油、醋、糖、料酒和洋葱,接着盖锅盖再熟5-10分钟。9、好了,加调料再炖
羊肉卤
子时,另一个灶的锅就可以烧水下面了。5-10分钟水开,羊肉卤子也好了...
羊肉卤
怎么做
答:
羊肉600公克,葱2支,姜片5片,蒜头10瓣,卤
羊肉卤
包1包,盐1小匙,米酒1大匙,油2小匙
做法
1.将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段,蒜头也拍过备用。2.羊肉洗净切块。在锅子里放入葱段、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,氽烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水份...
羊肉卤的
家常
做法
这样卤最好吃
答:
1、主料:山
羊肉
10斤、面盐1斤、老抽3两、面酱2斤、料酒3两、好酱油1斤、味精2两、大葱半斤、姜末5两、花椒1两、大茴香2两、小茴香5钱,桂皮1两、良姜1两、白芷1两2钱,毕波3钱、丁香3钱,肉寇半两、砂仁半两,干草2钱、石奈2钱、木香1钱。2、
制作方法
:先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜...
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