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红烧鱼用什么鱼做好吃
什么鱼
适合做
红烧鱼
视频时间 01:55
做
红烧鱼用什么鱼
最
好吃
?
答:
在家做
红烧鱼
时,选择鲫鱼、武昌鱼、草鱼、鳊鱼或带鱼都是不错的选择。通常在正式的宴会上,红烧鱼更倾向于使用鲤鱼,因为它象征着吉祥,常在婚宴上出现。如果你想自己在家做红烧鱼,草鱼、鲫鱼和武昌鱼是不错的选择,它们价格适中,肉质鲜嫩。如果你愿意花更多的钱,罗非鱼、带鱼和大黄鱼也是很好的选择,...
做
红烧鱼用什么鱼
好
答:
在家做最好是鲫鱼,武昌鱼,草鱼,鳊鱼或带鱼都可以,一般正规的宴席做
红烧鱼
,都是用鲤鱼做的,比较喜庆,主要用在婚宴上。做红烧鱼买
什么鱼
要是自己在家吃的话是推荐草鱼,鲫鱼,武昌鱼价格便宜肉质很嫩。当然价格高一点的像罗非鱼,带鱼,大黄鱼也都很
好吃
的。常见几种红烧鱼怎么做 红烧草鱼 主料:...
红烧鱼用什么鱼
市场上哪种鱼鱼刺少
答:
1
红烧鱼用什么鱼
红烧的鱼种较多,海鱼以大、小黄鱼为好,河鱼以桂鱼、鲤鱼为好。在这些鱼中,大小黄鱼都是刺少蒜瓣肉,桂鱼、鲤鱼等肉厚细嫩,红烧出来的鱼,腴厚鲜美。2 红烧鱼的做法 主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净)。辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)、鲜蘑菇...
请问做
红烧鱼
最好选用
什么鱼
?应该怎么做?
答:
红烧鱼
最好选用草鱼。做法:1、先把鱼收拾干净(去鳞、内脏,血水洗净),不会收拾就让鱼贩子替你弄,不过 要好好的冲干净。把鱼身上的水份控干或者用布擦干。2、锅放火上,先用姜片把锅抹一遍,然后再放油(油要多一些),这样不会煎破鱼皮。油热后把鱼放进去煎黄(火不要太大,容易煎糊,...
做
红烧鱼用什么鱼
最
好吃
?
答:
在家做最好是鲫鱼,武昌鱼,草鱼,鳊鱼或带鱼都可以,一般正规的宴席做
红烧鱼
,都是用鲤鱼做的,比较喜庆,主要用在婚宴上。2 做红烧鱼买
什么鱼
要是自己在家吃的话是推荐草鱼,鲫鱼,武昌鱼价格便宜肉质很嫩。当然价格高一点的像罗非鱼,带鱼,大黄鱼也都很
好吃
的。3 常见几种红烧鱼怎么做 红烧草鱼 ...
哪种鱼的刺少,最适合做
红烧鱼
?
答:
鱼肉
好吃
,但鱼刺是个大麻烦,尤其给孩子吃鱼的时候,最好还是要挑选刺少的鱼,吃起来方便、安全放心。先说一下超市里常见的刺少的
鱼类
。三文鱼、罗非鱼、鲈鱼、鲳鱼、鲅鱼等,这几种鱼在超市里比较常见,价格也不贵,适合家常吃。除了三文鱼,其他几种鱼都很适合
红烧
来吃。1、罗非鱼。罗非鱼有一根主...
请问做
红烧鱼
最好选用
什么鱼
?应该怎么做?
答:
红烧鱼
取一斤左右的新鲜鲤鱼(其它鱼亦可,活的最好),去鳞去鳃,开膛洗净,两侧各划三刀,用油煎至两面黄。锅内留少许油,放入鱼,加二两酱油,稍翻,即加水至与鱼平,放入葱、姜、糖、料酒、蒜煮,另可加几滴醋,一个大料,一个辣椒,到汤收至浓即可。附记:“千滚豆腐万滚鱼”,红烧鱼...
红烧鱼做
的时候,应该
用什么鱼做好吃
呢?
答:
教你家常
红烧鱼
怎么
做好吃
:1、鲤鱼去鳃,去鳞,剖肚,清理干净;熟鸡肉、鲜蘑菇切薄片;笋子片成薄片后在沸水中煮约五分钟;葱、葱、蒜切段;将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约...
红烧鱼
怎么做?哪种鱼最适合红烧着吃呢?
答:
用做
红烧鱼
的原料一定要先弄干净。葱啊姜啊的自是不用说都要备好,鱼弄干净了之后找一个有点深度的盘子,把鱼放在里头,然后是酱油,还多一点用来让鱼入味的,不要忘记放料酒,这种荤的多少会有点腥味膻味
什么
的。过一会儿就可以开始锅里头加油了,油要烧热一点,因为要煎一下,所以也不要太少...
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