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红烧鱼用什么鱼做好吃
谁能教我《
红烧鱼
》怎么烧?谢谢!
视频时间 00:30
红烧鱼
怎么做???
答:
亲爱的我来回答
红烧鱼
的做法有很多种,下面是一种常见做法:所需材料:鱼、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉、香菜 做法步骤:鱼去内脏洗净,在鱼身上划几刀,用料酒和盐腌制10分钟。葱姜蒜切末,辣椒切段备用。热锅凉油下鱼煎至两面金黄,盛出备用。注意不要频繁翻动...
红烧鱼
怎么
做好吃
视频时间 01:05
红烧鱼
和
什么
素菜搭配好
答:
红烧鱼
(配菜萝卜丝)湖北家乡小菜,配菜一般有萝卜,莴笋,或者雪菜,一般切成丝,放在鱼里面焖,真的是好
好吃
的。食材清单 武昌鱼一条 萝卜8个 生姜适量 大蒜适量 老抽适量 料酒适量 醋适量 油适量 盐适量 辣椒2个 豆瓣酱适量 烹饪步骤 步骤1 将鱼洗净。鱼背上来几刀,用盐淹一会...
红烧鱼
怎样做才
好吃
?
视频时间 01:38
潇湘府的红煨鱼杂怎么做?
答:
聪明的人就会想到很多种方式来把鱼腥味去掉,做出一道道以鱼为主的菜肴。相信大家跟我一样很少会吃鱼杂吧,因为鱼杂比鱼更腥。但是在一次同学聚餐时有位同学点了
红烧鱼
杂,那味道让我记忆犹新。后来在家尝试做一下,还真的成功做出来了;话不多说,
好吃
的潇湘府红煨鱼杂具体做法如下: 一、用料: 1、主料: 鱼籽...
红烧鱼
里烧
什么
菜
好吃
些?
答:
把煎过的鱼放入糖色中,鱼很快变得赤浓起来 两面都上色后加入冷水,用冷水烧鱼,鱼肉很嫩 加入一勺料酒,可以去腥提香 放入姜丝和蒜末,增香 烹入一勺猪油,可以软化鱼刺 最后放入红椒丁,烧煮5-10分钟即可 注意事项:1.
红烧
用炒糖色会使鱼更嫩,更鲜 2.
烧鱼用
冷水, 鱼肉很嫩,外婆教的 3....
红烧鱼好吃
还是酸菜鱼好吃
答:
酸菜
鱼好吃
材料:酸菜、草鱼 配料:山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻 调味料:胡椒粉、盐、色拉油、生粉 [烹饪过程]准备阶段 1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。2、 洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜,剪去鱼翅 3、 将欲身和头部分开,鱼头对切。(不宜切断)4、 用手压住鱼身体,另...
做
红烧鱼
时放些
什么
调料
好吃
答:
方法一 食材准备 主料:
红烧鱼
鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净)红烧鱼 辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油...
红烧鱼
怎么
做好吃
答:
我觉得
红烧鱼
是一道非常经典的中式菜肴,它的口感鲜美,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁。将鱼去鳞、洗净切成块,将鱼块煎至两面金黄色后捞出备用。加入适量的清水烧开,放入煎好的鱼块,煮至汤汁浓稠后,用水淀粉勾芡收汁即可。掌握好每个步骤的技巧和要点,才能做出一道美味的红烧鱼。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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