88问答网
所有问题
当前搜索:
红烧牛肉怎样做嫩好吃
红烧牛肉怎么做
才
嫩
?
答:
做
红烧牛肉好吃
又
嫩
的方法如下:1、首先将牛肉用凉水泡。缓出血水。凉水起锅焯肉。洗净。起锅烧油。2、蒜末煸香。放入西红柿。加入糖。翻炒均匀。放入生抽。加入老抽。翻炒均匀。再放牛肉。炒至牛肉变色。3、放入花椒大料。再放入糖。接着加入水。水要没过牛肉。大火炖五分钟。然后开最小火炖两个...
红烧牛肉怎么做好吃
又嫩
答:
做
红烧牛肉好吃
又
嫩
的方法如下:1、首先将牛肉用凉水泡。缓出血水。凉水起锅焯肉。洗净。起锅烧油。2、蒜末煸香。放入西红柿。加入糖。翻炒均匀。放入生抽。加入老抽。翻炒均匀。再放牛肉。炒至牛肉变色。3、放入花椒大料。再放入糖。接着加入水。水要没过牛肉。大火炖五分钟。然后开最小火炖两个...
如何
烧出
好吃
又嫩的
红烧牛肉
?
答:
做
红烧牛肉好吃
又
嫩
的方法如下:1、首先将牛肉用凉水泡。缓出血水。凉水起锅焯肉。洗净。起锅烧油。2、蒜末煸香。放入西红柿。加入糖。翻炒均匀。放入生抽。加入老抽。翻炒均匀。再放牛肉。炒至牛肉变色。3、放入花椒大料。再放入糖。接着加入水。水要没过牛肉。大火炖五分钟。然后开最小火炖两个...
红烧牛肉怎么做好吃
又嫩?
答:
红烧牛肉
的制作方法及营养功效 红烧牛肉的制作方法 选材:选择肉质
鲜嫩
的牛肉,如里脊或牛柳部位,带有一定厚度的肉块为佳。切割:将牛肉切割成大小适中的块状,以便于入味。腌制:用料酒、酱油、糖、盐、姜蒜等调料腌制牛肉20-30分钟,确保调料渗透到肉块内部。可加入胡椒粉或五香粉增香。烹饪方式:1. ...
红烧牛肉怎样做好吃
又简单?
答:
红烧牛肉
的关键在于火候的掌握和调味品的适量使用。炖煮过程中要保持小火,使牛肉充分吸收调料的味道,肉质更加
鲜嫩
。此外,根据个人口味,还可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜,增加菜肴的营养和层次感。简单的做法并不意味着味道会打折,只要按照步骤认真操作,即使是初学者也能
做出
一道
美味
的红烧牛肉。在烹饪过程...
想在家做
红烧牛肉
,究竟该
如何
处理牛肉?
答:
煮的
红烧牛肉
或是清炖牛肉吃起来干干涩涩的,不像外面卖的那样
鲜嫩
滑溜,
怎么样
把牛肉煮起来有大师级的口感?以前有处理过一阵子肉品,所以略懂一点。 红烧牛肉或是清炖牛肉,一般选用牛腱或牛腩,如果使用腿肉,较无法煮出鲜嫩滑溜的口感。后腿肉一般是使用在牛肉 丝,做炒菜使用,肉的质地较粗,口感也...
请问一下
红烧牛肉怎么做
?
答:
红烧牛肉
制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
如何红烧牛肉
又软又
好吃
窍门
答:
红烧牛肉好吃
又
嫩
的做法:主料:牛肉1800克。辅料:西红柿2个、炖牛肉料包1个、草果、桂皮1小段、冰糖15克、食盐15克、红烧酱油5茶匙、白芷3片、干辣椒2个、香叶5片、丁香3粒、葱姜15克、小茴香5克、八角3个、花椒粒5克、料酒2茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙。步骤:1、先准备调料。2、西红柿洗净切大块...
怎么做红烧牛肉
才能又嫩又有嚼劲?
答:
做
红烧牛肉好吃
又
嫩
的方法如下:1、首先将牛肉用凉水泡。缓出血水。凉水起锅焯肉。洗净。起锅烧油。2、蒜末煸香。放入西红柿。加入糖。翻炒均匀。放入生抽。加入老抽。翻炒均匀。再放牛肉。炒至牛肉变色。3、放入花椒大料。再放入糖。接着加入水。水要没过牛肉。大火炖五分钟。然后开最小火炖两个...
红烧牛肉怎么做好吃
又嫩
答:
想要品尝到既
美味
又
嫩
滑的
红烧牛肉
吗?接下来,让我们一起探索制作红烧牛肉的秘诀。用料:牛肋条:四斤 姜片:适量 葱:一根切段 干辣椒:适量 白糖:适量 料酒:适量 八角:两个 桂皮:一块 香叶:四片 生抽、老抽:各适量 蚝油:适量 做法步骤:1. 准备阶段:首先将牛肋条切成大块。因为牛肉在...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜