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红烧排骨的做法窍门
白萝卜
红烧排骨的做法窍门
答:
白萝卜烧
排骨做法
制作方法
:1、排骨泡在凉水里,去除杂质和血水;2、凉水将排骨下锅,同时下入姜片,葱段,大料,小茴香,香叶,冰糖,白芷和肉蔻一个,大火烧开,转小火焖炖40分钟;3、放入盐调味,继续炖煮30分钟,关火;4、另起一个锅,倒入少许植物油,用葱花炝锅,放入切成块的一个胡萝卜翻...
土豆
红烧排骨的做法
步骤
窍门
答:
土豆烧
排骨
[ 所需食材 ]:适量的胡萝卜、适量的桂皮、适量的葱、适量的姜、适量的蒜、排骨2斤、土豆1个、洋葱小半个、八角2个、料酒半勺、生抽1勺、老抽1勺、糖2勺、植物油2勺、食盐3勺。[ 烹饪过程 ]:1、准备所需要的所有食材。把买回来的排骨清洗干净,清洗掉血水,切成条状。2、锅中加入...
红烧
和糖醋的差别
答:
红烧
是烹调中最基本的一种技法,应用范围很广,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。糖醋是以醋为主,熬糖以缓酸味,以酸甜为主味。糖醋是中国各大菜系中传统答的调料之一,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜中广为流传。如:糖醋
排骨
,糖醋鱼等。也深受孩子的...
年糕炒排骨怎么做好吃
窍门红烧排骨
年糕
的做法
答:
1、配料:
排骨
500克、年糕200克、姜5片、葱2根、干红辣椒3个、八角1个、盐少许、冰糖1汤匙、老抽1茶匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、油适量。2、首先要把排骨泡在水里,在泡的过程中多换几次水,然后放在冷水锅里煮沸,把上面的浮沫去除,捞出来后沥干上面的水分。姜去皮后切成片,干红辣椒切成小段状...
味道好,简单易学,家人吃完都称赞的
家常
菜有哪几道呢?
答:
红烧排骨
食物:鸡腿、可口可乐、葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、米酒、鸡精粉、鸡精、生抽酱油、老抽王。作法:1、将鸡腿清洗,双面切一刀,添加米酒、生抽酱油、盐腌渍20min,葱蒜清洗,蒜生姜切成片,葱切葱花;2、锅中下油,油烧放进腌制好的鸡腿,中火将鸡腿煎至两面金黄,焦黄内嫩;3、放进葱蒜...
冻
排骨做法
大全
窍门
冻排骨做法大全窍门分享
答:
焖煮完成,放入少许盐调味即可。2、豆角炖排骨 材料:猪排骨750g、豆角200g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、姜适量、八角适量、酱油适量。解冻排骨断开。豆角洗净,葱蒜姜切碎。排骨干炒变色 放油放葱姜蒜炒香,放酱油,加水,盐,烧开,放入豆角焖熟出锅。3、
红烧排骨
材料:猪排骨500g、油适量...
电饭煲
红烧
肉的
家常做法
答:
【电饭锅
红烧
肉】【制作食材】五花肉,姜片,葱,糖,啤酒,盐,老抽,生抽,料酒 【制作步骤】1、 首先,做红烧肉自然是先要处理肉了。我们需要准备一块肥瘦相间的五花肉,切成宽度大概2厘米的长条,最后改刀切成丁。这道菜对于切出来的肉丁没有什么尺寸上的要求,朋友们如果喜欢吃大点的肉块,就把...
为什么我喜欢吃
红烧的
食物?他有什么好吃的地方?
答:
红烧
菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和
窍门
哦。 【红烧方法】 一、选料加工 红烧莱对原料适应性较强,但原料质地对成菜影响较大,故选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉...
孜然
排骨
酥肉怎么做好吃
视频时间 00:30
煲仔饭
的做法
视频时间 04:00
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