88问答网
所有问题
当前搜索:
糙米和大米的营养区别
「粮食科普」为什么
糙米
比
大米的营养
更高?
答:
什么是发芽
糙米
,为什么说糙米比
大米营养
更高?糙米是含有胚芽的完整、有生命活力的种子。将糙米放在一定温度和湿度下容器中进行培养,待发芽到一定程度(0.5mm-1mm)的金黄色幼芽时。将其干燥,即得到发芽糙米。糙米是稻谷除去外壳的全谷粒,由皮层、胚乳和胚三部分组成,包含了其全部
的营养
素,属于全谷物...
糙米是
什么米
糙米与白米的区别
及其
营养
价值?
答:
糙米
是指没有完全脱干净壳的稻谷,也是大米,只是没有普通的大米那么白。它由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。吃起来口感较为坚硬,难嚼。
与白米
相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全
营养
保留。它不仅含有更多的蛋白质,矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维、谷维素等多种营养因素。另外,糙米也...
糙米
饭和白米饭的区别 糙米饭和白
米饭的区别有什么
答:
1、适宜人群
不同
糙米
饭一般人群均可食用,尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用,白米饭适宜所有人群。2、口感不同 糙米饭由于有内保护皮层粗纤维、糠蜡等口感较粗,煮起来也比较费时间,白
米饭的
口感相较于糙米来说就要精细很多。3、
营养
功效不同 糙米饭当中含有丰富的纤维物质,可以补充身体...
大米和糙米的区别
?
答:
糙米和大米
是同一品种,除了农家用土法给稻子去壳外,碾米厂的碾米机只要把机芯与机腔的间隙调大到只把稻壳去掉而不磨损米皮表面,得到的都是带点淡黄色的糙米; 把机芯间隙调小点、米皮被磨掉后得到的就是白花花的大米了。有时商家为了能提高卖相,加工时将
米的
表面去得更多(剩下米心)使之更好看...
糙米与白米的区别
哪个更好
答:
对于我们大家来说,白米都是比较熟悉的了吧,这是非常常见的食物了,很多人都是会选择吃白米的了,而且
白米的营养
价值也是很不错的了,不过很多人对于
白米和糙米的区别
都没有太多的了解了,我们怎么能
区分
呢,下面就让我们看看吧。稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成,糙米...
能长期用糙米代替
米饭
吗
糙米和
一般的
米有什么区别
答:
3
糙米和大米
能一起煮吗 可以一起煮。
大米和
糙米本质上是同一种食物,只是加工的步骤程序多少的
区别
,两种
米的
成分中都含有丰富
的营养
物质,食用后对人体是十分有益处的,可以将大米和糙米放在一起煮着吃,或者将大米和其他杂粮一起煮着吃,这样既可以起到增添米饭风味,又能丰富食物的营养功效...
...
糙米
为什么比
大米
更有
营养
? 吃“精米”
有哪些
利弊?
答:
(2)
糙米
为什么比
大米
更有营养?糙米皮层所含的VB1、VB2,都是人体重要
的营养
素。VB1(硫胺素)具有预防脚气病,促进发育等功能;VB2(核黄素)可预防口角炎、皮肤炎等疾病,增进人体健康。由于糙米皮层的纤维素含量远高于胚乳,制成的
米饭
口感不好,所以一般不用糙米来做饭。通过生物、物理等方法处理后,可以将...
七色
糙米和
普通
白米的营养
价值有何
区别
?
答:
七色
糙米和
普通
白米
在外观、口感和
营养
价值方面都存在一定差异。七色糙米是指经过特殊加工,保留了米糠层的多种颜色的米,包括黑米、红米、绿米、紫米等。而普通白米则是我们日常生活中最常见的
大米
品种,通常经过去壳、去胚芽和去糠层的过程,呈现出白色。下面我们从营养价值的角度来分析两者
的区别
。营养...
黑米和普通
大米有什么区别
答:
脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。黑米主要
营养
成分(
糙米
):按占干物质计,含粗蛋白质8.0-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。2、外观
不同
大米
一般是米白色或者偏黄。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。
糙米皮糙肉不糙,
营养
价值高,
糙米和白米
有何
区别
?
答:
糙米和白米的
最大
区别
就是,糙米比白米多了一个大米的皮层和米胚。在一定程度上来说糙米是白米的前身,我们都知道白米是将水稻经过两到三次的机器脱壳加工而成的。而糙米只需要一次机器脱壳,它很好的保留了大米的胚层,这些胚层中含有各种维生素和营养物质,虽然糙米的口感不是很好,但是糙米
的营养
价值...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
女人吃红米好还是黑米好
红米和大米的营养区别
女人常吃糙米粥的好处
七色米什么人不适合吃