88问答网
所有问题
当前搜索:
米线里面的肉酱怎么做
请教砂锅
米线肉酱的
做法
答:
先将酱(任何酱都行)用温水化开搅匀,不要太稀,然后在锅
里
放入一克油加热,把现肉磨碎,做成饺子用的那么碎,肉要跟距你的喜好做,可以肥一点,肥一点不错,把肉放在一个容器了加入一点点的盐和少许的白酒搅匀,奄上有10分钟就可以了。油热好了以后把肉放入锅里炒,放上一点醋可以把肉分开,...
凉
米线的
调料
怎么
配呢?
答:
第四步、煮米线
米线
洗净后用清水泡足8小时,再捞入沸水中煮上5分钟左右,捞入冷水中浸泡至凉透后,把表面发粘的东西冲洗干净,沥水待用。第五步、调制凉米线 沥净水的凉米线盛入碗中,码上配菜,加上
肉酱
和调味汁就可以开吃了,比较高配的云南凉米线还可以加上鸡丝,就变成着名的云南凉鸡米线...
米线
炸酱的做法
答:
3.
米线
煮熟之后,立即放到凉水里,洗掉浓稠的物质,换水后浸泡20-30分钟。4.沥干米线的水分。5.热锅坐油,放入切好的指尖椒和干辣椒段爆出香气。6.加入老坛酸腌菜,我用的是云南的酸腌菜,所以味道很正宗。7.猪瘦肉洗干净,剁成细细
的肉酱
。8.热锅坐油,放入肉酱爆炒。翻炒时一边加入生抽和辣椒...
肉末
米线的
肉末
怎么做
答:
麻辣
米线肉酱的
制作:原料:肉泥,花椒,豆油,四川油辣子。步骤:油烧热后放入花椒,这一步也很关键,是麻味的来源。花椒炸至香味飘出,即可将其从油
中
捞出,油再次热后,放入姜片,肉泥,抄熟,再放入四川油辣子,把肉酱搬成红色,出锅即是香味浓郁的麻辣肉酱。由于油辣子本身就很咸,且有其他...
肉酱米线的肉酱
做法 这样
做怎么
吃都吃不腻
答:
7、倒入最开始炒好的豆干,放入胡椒粉,花椒粉,再翻炒3—5分钟。使其混合均匀。8、最好加入少许甜面酱,翻炒拌匀。给肉酱增加酱香。9、放入容器中至凉,移入冰箱冷藏室,可放置半年不坏。特别说明:通过以上关于
肉酱米线的肉酱
做法 这样
做怎么
吃都吃不腻内容介绍后,相信大家会对肉酱米线的肉酱做法 ...
米线的肉酱怎么做
视频时间 00:45
煮羊肉
米线的酱怎么做
答:
制作方法:原 料:米粉100克,带皮熟羊肉25克。调 料:羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、等适量。制作方法:煮。羊肉洗净切成块放入锅
中
用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 片。米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗
内
。将羊肉片铺在粉上、舀入调...
米线
酱料的炒制方法是什么?
答:
非常的好吃。小技巧 1、
做米线
酱料可以根据自己当地的习惯放配料,每个地方的饮食习惯不一样,放的调料、食材也都不一样,根据自己的口味制作就好。2、用洋葱、香菜、各种香料来熬油,做出来的酱料味道更好,肉切好后,要用调料、淀粉等腌制一下,这样不仅更入味,炒出来的肉鲜嫩爽滑,口感更好。
肉酱
时蔬
米线
做法大全
答:
【主料】油菜20克香菇50克
肉酱
30克
米线
100克 【辅料】葱10克姜5克一品鲜酱油1勺蚝油1勺水淀粉2勺 步骤1 先将油菜和香菇摘除好洗净在水中放一匙盐水开放入油菜和香菇焯水后立即放入冷水中过凉后沥干水分备用 步骤2 米线放入水中煮至开锅沸腾 步骤3 关火焖6-8分钟至米线熟透而不软烂还特劲道 步骤4 ...
肉酱米线的肉酱
答:
肉馅基本就搞定了,每次吃的时候盛出一勺,剩下的放在冰箱
里面
,随用随取。还有一种不加豆瓣的香菇
肉酱
,味道也不错。也介绍下。1、买块五花肉,将瘦的和肥的分开切成丁,瘦的用料酒和生抽拌起来搁上半小时。如果嫌麻烦直接还是买肉馅,^_^然后在买块肥油用来炸油 2、香菇如果是干的就先用热水...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
砂锅米线图片
云南米线肉酱正宗做法
肉酱米线高清图
凉拌米线的肉酱是怎么做的