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白菜咸菜的腌制方法
咸菜的腌制方法
大全
答:
两个月以后,就可以食用了,金黄黄,肉津津,还有
咸菜
特有的香味。食用时要提前从缸里拿出来,放水里泡泡,可以减少亚硝酸。2、
腌
黄瓜 食材:黄瓜2根,蒜片适量茶匙,小米辣2个,盐1勺,生抽2勺,陈醋4勺,白糖1勺,老抽1勺,姜片4片,鸡精1勺。
做法
:黄瓜洗净切条,撒盐腌一个小时。腌好把水分...
白菜怎么腌
成
咸菜
?
答:
(一)朝鲜辣白菜---原料配方
大白菜
50千克 盐250克 生姜50克 大蒜1千克 白梨500克 辣椒面250克 香菜籽 白糖 味精适量 制作
方法
1.选棵大、芯实的大白菜,去老帮,削去青叶,去根,用清水洗三遍,然后整齐地放入坛中。2.烧盐开水,晾凉倒入装
白菜的
坛中(把白菜淹没为止)。
腌
3~4天,将白菜...
大白菜
做酸菜
怎么腌制
答:
调料:盐(好像不放也行)
腌制
:将
白菜
洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放。然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层可以适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头。然后倒进生水。一个月后(有...
怎么
淹
白菜
泡菜?怎么做酱菜?
答:
原料配方 白菜2千克 大蒜100克 萝卜1千克 食盐60克 辣椒40克制作
方法
1.选择有心的
大白菜
,去掉菜头和外帮,用水清洗后沥干,切成4厘米小块;萝卜洗净去皮切成片。2.用冷开水500克溶化30克食盐,搅拌均匀后盛于陶缸内,再把白菜、萝卜倒入盐水中浸泡1~2天。3.捞出白菜、萝卜,倒掉缸内的盐水。然后再将白菜、...
冬季
咸菜的腌制方法
大全
视频时间 00:53
白菜怎么腌制
好吃简单
答:
4、如果你有乳酸菌粉, 可以加在腌渍水内用来加速
白菜
发酵。
做法
六 1、将白菜切口向上按顺序紧密地码放在缸底,铺满底层。2、在白菜上撒一把花椒。3、再在白菜上撒一把
腌咸菜
专用的日晒盐。4、按照切口向上的方式再铺一层白菜,重复撒花椒和日晒盐
的步骤
。按照同样的步骤将白菜紧密地码放在瓦缸内,...
白菜
根
腌咸菜的做法
答:
用料 主料 请点击输入图片描述 白菜300g 调料 食盐 适量 白糖 适量 剁椒 适量 腌
白菜咸菜的做法
1.白菜洗净沥干水份备用 请点击输入图片描述 2.切丝放入盆中 请点击输入图片描述 3.加入盐 请点击输入图片描述 4.加入剁椒 请点击输入图片描述 5.拌匀
腌制
半小时,杀出水份 请点击输入图片描述 6.放入...
圆
白菜咸菜的腌制方法
答:
1、卷心菜去掉根部,切成片状。2、半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最好是完全化开,入味更均匀。3、把盐水加入到切好的卷心菜中,稍微拌匀
腌制
1个半小时。4、期间准备好葱,洋葱,蒜泥,腌好的卷心菜清水冲洗两遍后,用20分钟左右沥干水份。5、沥好水份以后加入辣椒粉,鱼露,蒜泥,白糖,...
用
白菜
做
咸菜的方法
答:
【碎
咸菜
】材料:
白菜
、葱、芹菜、胡萝卜、香菜、尖椒、盐、
做法
:1.将芹菜摘去叶子,不用摘也可以,各种蔬菜都洗净,晾1-2个小时,去除表面水分 2.将胡萝卜用刮皮刀刮去皮,切成丝,尖椒对半切开,再顶刀将尖椒切碎 3.香菜切成小段,芹菜斜刀切成小段,芹菜切斜刀更容易入味 4.将葱切去根部,...
圆
白菜怎么
做
咸菜
视频时间 00:44
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