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田螺肉怎么炒好吃入味的做法
怎样炒田螺
不硬肉嫩又
好吃
答:
做法
1.将
田螺
放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3.旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;4.洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3分钟,放豆豉、蒜、...
田螺肉怎么炒好吃入味
答:
步骤:1、田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)2、配料切好,姜也要切两片 3、油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量 4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟 5、加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的
炒田螺
就好了 ...
家常
田螺肉怎么炒好吃
答:
4.洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入
田螺
,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。烹饪技巧 1、嗜辣者可放辣椒少许,味更佳;2、可用海鲜酱、柱侯酱代替豆豉。饮食禁忌 田螺:
螺肉
不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不...
正宗田螺肉制作方法
爆炒田螺肉的做法
步骤
答:
1、用料:冻
田螺肉
一包、青椒、泡椒、泡姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒粒、料酒、蚝油、味精各适量。2、田螺肉解冻,用盐搓洗,清水洗净切小块;3、调料:泡椒、泡姜、大蒜、切小段,青椒切好用盐腌5分钟;4、热锅加油(多点)加入干辣椒段、花椒粒煸出辣麻味,倒入泡椒、泡姜、大蒜炒香;5、再...
田螺肉怎么炒好吃
答:
2、2小时后捞出,放入开水中焯水,田螺全部开口后捞出,用牙签把
田螺肉
挑出。3、再把挑出的田螺肉放盐水中搓洗几遍,把准备好的葱和辣椒切段,姜切片、从拍碎和田螺肉切块。4、锅烧热后倒入食用油,油烧热后放入姜蒜爆香,依次倒入辣椒和田螺肉来翻炒,再加些料酒去腥,少许盐、糖和酱油提味...
田螺肉怎么炒
答:
1.将田螺放入锅中煮熟。2.挑出
田螺肉
,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次。3.将洗好的田螺肉切薄片。4.将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。5.油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。6.倒入田螺肉翻
炒
,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。7.调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火,装盘食用。
田螺肉怎么炒好吃
答:
田螺肉好吃炒
法如下:原料:田螺肉、辣椒、大蒜、料酒、酱油、盐。1、田螺肉清洗干净。2、田螺肉大切块,辣椒大蒜切碎。3、锅中倒入油
爆炒田螺肉
。4、加入料酒翻炒一下,再加入辣椒蒜末。5、加入适量酱油盐调味即可。
田螺肉怎么炒好吃
?
答:
锅内放油爆香,放入田螺翻
炒
,加入辣椒,米酒,老抽,盐炒匀,盖盖焖5分钟,放生抽,鸡精和韭菜,炒匀盛出,这样
好吃的田螺肉
就完成了,具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:田螺 260克、韭菜 100克、小米椒 10只、米酒 少许、生抽 2勺、老抽 1勺、生姜末 少许、盐 少许、鸡精 少许。1、...
田螺肉怎么炒好吃的做法
答:
7、把青椒、胡萝卜、大蒜分别切好;还有一个葱白也切成葱花,忘记拍照了。8、炒锅上火烧热,放油,放入大蒜片、葱花炒香,然后放进胡萝卜翻炒一下。9、把
田螺肉
放进去,大火,快速翻炒。10、倒入适量的生抽酱油和一点白酒,继续大火
爆炒
;也可以放料酒或黄酒,因为我家没有这两种了,所以我倒了点...
田螺怎么炒好吃
答:
好吃的炒田螺
方法介绍如下:工具/材料:田螺、葱段、姜片、料酒、菜籽油、青花椒、干辣椒、啤酒。1、准备田螺600克左右,先用剪刀剪去
田螺的
尾部,这样炒出来的田螺更加
入味
。2、锅中烧水,放入田螺,加入葱段和姜片,少许料酒去腥,开大火烧开。3、然后用漏勺翻动,去除田螺的吸盘,再倒入盆中。4、锅...
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