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用大米面蒸馒头怎么和面
贵州
大米馒头
发糕
怎么做
答:
尝试过各种米糕
的
方子,有别人的有自己乱配的,但效果都不是很满意。最好的米糕还是小时候吃到的那种白白的、松软的香甜米糕。这次改进了制作方法,效果出人意料的好。材料:
大米
、米浆、白糖、酵母。做法:1、大米洗净浸泡一宿;2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆;3、取少量米浆分别放入...
大米面
能
做
面条吗
答:
馒头也是一种发展历史十分悠久的面食,即使是发展到现代社会,馒头也成为了许多家庭不可缺少的一种食物。但是在制作
馒头的
时候,也可以根据个人的口味来添加不同的食材。除了使用小麦粉制作馒头之外,也有人会使用玉米面制作馒头。那么光是
大米面
又可不可以
蒸馒头
呢?米饭也能蒸馒头?教你这样做,蒸出的...
大米
磨成面有什么吃法
答:
可以
做馒头
、糍粑、薄饼、米线、发糕、米糕吃。发糕的做法 准备材料:粘
米粉
、温水、酵母、白砂糖、葡萄干及蜜豆 步骤:1、温水加酵母静止1分钟。2、加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。3、倒入活底不粘模具中。4、放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡,大概2-3倍大。5、撒上适量的蜜豆和...
自己在家
做馒头
蒸出来总是有坑,应该
怎么
办才好呢?
答:
和面
时一定要做到三光,即盆光、面光、手光,面不粘手,不沾盆时,面基本上也揉好了。另外要按发酵粉上的说明来用碱。碱大了
馒头
会发黄并开花,减小馒头用手一按就一个坑,不起或坑坑洼洼,面要发开、发透。还有揉发面时感觉到
面的
柔、韧,有气泡啪啪响时醒上十多分钟就可以上锅
蒸
了。蒸...
想让
蒸
出来
的馒头
蓬松柔软,可以在
和面
时加入
答:
想让
蒸
出来
的馒头
蓬松柔软,可以在
和面
时加入白醋。白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正,主要原料有水、
大米
、食用酒精、食用盐等。改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料。中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和籼米为主,长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、...
大米
磨成面能
蒸馒头
吗
答:
蒸
不了
馒头
,只能
做
米糕。大米用清水淘洗干净。请点击输入图片描述 加入清水没过大米。请点击输入图片描述 盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。请点击输入图片描述 发酵好
的大米
会有一股酸味,用清水洗净。请点击输入图片描述 沥干水分后放入料理机,加入冷水打成米浆。请点击输入图片描述 加入白糖,木薯...
怎样
把
大米
磨成粉
答:
可以取适量
的
米面加入少许酵母粉加水掺和得要稀一点,和好后,发酵大约1-3小时,气温低的季节时间要久一点,如同蒸笼包那样发好面后,用手多用力揉搓,拍成面盆一样的圆的扁平形状,然后放笼屉里蒸30分钟,蒸熟后用刀切成片,即可食用。如果自己
蒸馒头
,可用温水、葱花、花椒面、盐少许将
大米面
和好,...
家常发面
怎么
发最好
答:
8.20分钟后,自己动手
蒸的
馒头就知道完成啦。
怎么样
?是不是很有成就感呢?用这种方法做出来的馒头暄软又好吃,而且还不会死面。半小时就能发满盆面。新手要小白一定要记得去试试哦。
蒸馒头的
小技巧:1.蒸馒头发面的时候最好使用酵母粉,这样蒸出来的馒头不会有酸味。2.酵母粉最好提前用温水化开,...
怎么样做蒸
花
馒头
答:
1、
和面
:在面粉里放入安琪发酵面,然后用温水和面 请点击输入图片描述 2、精置5-7个小时左右,面就会发起 请点击输入图片描述 3、
蒸馒头
:把面从面盆移除,然后揉面10分钟,接着用刀切成小块即可,或者可以玩点花样,蒸小猪:搓个卷,然后用刀划个印,这样就是头,再用黑豆做眼睛 蒸刺猬:搓个...
大米面
(大米面粉可以做什么好吃的)
答:
大米面
及大米面粉可以做什么好吃的 大米是我们日常饮食中不可或缺的主食之一,而大米面及大米面粉则是由大米磨成的面食原料。大米面和大米面粉的制作过程相似,都是将大米经过研磨、筛选等工艺制成
的
。大米面和大米面粉在食用上有着广泛的应用,可以制作出各种美味的食品。大米面可以用来制作
馒头
、包子等...
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