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甘油脂肪酸
在脂肪细胞中,用于酯化
脂肪酸
的
甘油
来源是
答:
在脂肪细胞中,用于酯化
脂肪酸
的
甘油
来源是 A.大部从葡萄糖衍生而来 B.主要从甘油激酶催化甘油的磷酸化作用而来 C.由葡萄糖异生作用产生 D.受胰岛素剌激而抑制 E.以上说法都不对 正确答案:A
油脂
和
脂肪酸
有什么区别
答:
油脂主要是甘油三酯,是
脂肪酸
(中长碳链的直链羧酸)和
甘油
所形成的酯。而脂肪酸,是中长碳链的直链羧酸。甘油三酯的构成是三个脂肪酸和一个甘油形成的酯。
甘油
和
脂肪酸
脱水缩合
答:
A、
脂肪
不是多聚体,A错误;B、蛋白质的单体是氨基酸,B正确;C、淀粉、纤维素和糖原均为多糖,其单体是葡萄糖,C正确;D、DNA、RNA为核酸,其单体是核苷酸,D正确.故选:A.
脂肪酸甘油酯和
甘油脂肪酸
酯是一类吗
答:
早上好,是一类,它们都是同一种化合物GMS的不同写法,请参考,我们一般是叫做
脂肪酸甘油
酯比如硬脂酸甘油酯、棕榈酸甘油酯和ODO(辛癸酸甘油酯)等等。
脂肪
分解后,以什么形式排出体外?
答:
以二氧化碳和水的形式排出体外。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由
甘油
和
脂肪酸
组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不...
磷酸酯是反式
脂肪酸
吗?
答:
双
甘油脂肪酸
酯可能会形成反式脂肪酸。甘油脂肪酸脂是甘油和脂肪酸缩合的产物,包括单甘油脂肪酸酯、双甘油脂肪酸酯和三甘油脂肪酸酯,其中三甘油脂肪酸脂就是平常所说的甘油三酯。由于双甘油脂肪酸酯存在一个亲水的羟基,可以与水形成稳定的水合分散体(乳膏状),所以这种物质一般用于食品添加剂,如制作...
甘油
是什么油
答:
相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。折光率1.4746。闪点(开杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠经口)。
丙三醇
是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酯经过体内代谢分解,形成
甘油
并储存在脂肪细胞中。因此,甘油三酯代谢的最终产物便是甘油和
脂肪酸
。
单双向
甘油脂肪
酯是什么东西
答:
单双
甘油脂肪酸
脂 (又称“单甘脂”、“聚甘脂”) ,是氢化油(或别的脂肪酸,如硬脂酸)加甘油等原料生产而成的.所以氢化油只是生产单甘脂的原料.附氢化油介绍:在加热含不饱和脂肪酸多的植物油时,加入金属催化剂(镍系、铜-铬系等),通入氢气,使不饱和脂肪酸分子中的双键与氢原子结合成为不...
单双油
脂肪酸
酯中所用的
甘油
大部分是植物甘油还是动物甘油?
答:
晚上好,单双
脂肪酸甘油
酯分子结构中的甘油部分既不是植物油也不是动物油,从制备工艺上来说最上游的原料就是
丙三醇
是一种化工产品请酌情参考(丙三醇不分动植物来源)。如果从命名上来说它还可以叫做单双硬脂酸甘油酯——由于动物体内硬脂酸含量较高的缘故,你把它看成是动物油脂也不为过的。另外楼下...
硬脂酸和甘油生成硬
脂肪酸甘油
酯的方程式
答:
3C17H35COOH+HOCH2CH(OH)CH2OH 生成C17H35COOCH2CHOOCH35C17CH2OOCH35C17
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