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猪脚怎么做好吃
红烧
猪脚怎么做好吃
又简单
答:
红烧
猪脚
做法:一、红烧猪蹄 食材:猪脚一个、葱一扎、姜片四片、八角两到三个、草果一个、冰糖十颗、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、味精适量、五香粉适量、香油适量。做法:1、猪脚焯水煮掉脏东西,水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水,去毛清理干净。2、萝卜切滚刀块。3、熬糖色,小火...
腊
猪脚怎么做
才是
好吃
答:
3、锅中加少许油,下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片,小火炒出香味,再下入沥干水的腊猪蹄,煎炒;4、边炒边淋入2勺杨梅酒;用普通白酒或者料酒去腥也行。5、加入开水,水量没过食材,煮开后转小火炖2小时;6、待猪蹄炖软后(可用筷子戳一戳),加入萝卜;1、将老
猪脚
用火烧至表皮...
猪脚
煲汤
怎么做好吃
答:
烹饪令人垂涎的
猪脚
煲汤:一份美味指南 猪脚煲汤,这道经典的滋补佳肴,以其浓郁的鲜味、软糯的口感和丰富的营养价值而闻名。如果你渴望在家中品尝这道令人垂涎的汤品,那就让我们踏上这段美食之旅吧!食材准备:美味成就的关键 你需要准备新鲜的猪脚,最好选择猪前蹄。它们提供了丰富的胶原蛋白,在长...
猪脚怎么
烧才
好吃
答:
做法 1.把
猪脚
洗净,清除杂毛(可以请菜场师傅帮忙)剁成块,放在沸水中煮3分钟,去除血水。2.捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟,要看到猪皮缩紧。3.另准备一陶瓷锅,放入所有香料做底,把铁锅中的猪脚转移到陶瓷锅,下料酒一勺,冰糖。4.注满冷水,盖上盖焖煮(大火烧开小火焖)。60分钟后...
清炖猪蹄儿
怎么做好吃
答:
第三步:焯好都
猪脚
放冷水里多冲洗几遍 最好一个一个清洗 然后备用 第四步:炒锅加入少许油 油热放入葱姜花椒八角桂皮 炸出香味后倒入猪蹄 稍微煸炒一下 放入盐 生抽 煸炒片刻后 加入热水 第五步:水开后 全部倒入高压锅内 加入凉水使得淹没猪蹄 (加多少凉水...
卤
猪脚怎么做
视频时间 00:34
猪脚怎么做
起来
好吃
答:
主料:猪手1个配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片 调料:黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒 准备:黄豆提前用清水浸泡半小时 做法:1.锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干...
脆皮
猪脚怎么做好吃
不腻?
答:
脆皮
猪脚
是一道经典的中式美食,以其酥脆的外皮和肉质鲜嫩而受到人们的喜爱。然而,由于猪脚含有较高的脂肪,若处理不当,很容易造成油腻感。以下是一些制作脆皮猪脚的步骤和技巧,旨在减少油腻感,同时保持其美味。选材:选择新鲜的猪脚,最好选用后蹄,因为后蹄比前蹄肉质更紧实,脂肪较少。准备:将猪脚...
怎么
炖
猪脚好吃
视频时间 00:59
炒
猪脚怎么做好吃
又简单
答:
炒猪蹄做法:1、准备材料:猪蹄、青椒、小米椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、鸡精、五香粉、胡椒粉、三奈、八角、香叶、桂皮、茴香、草果、花椒。2、猪蹄烧皮,洗净,对半破开。3、清水烧开,把猪蹄焯水后捞出,另起一锅水,放入三奈、八角、桂皮、香叶、茴香、草果、花椒、生姜片、料酒和猪蹄...
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