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猪脚怎么做好吃
炖猪蹄
怎么做好吃
视频时间 00:50
腊
猪脚
火锅
怎么做好吃
答:
问题二:火锅腊
猪脚
这么做才
好吃
土家腊猪蹄火锅 材料 腊猪蹄肉1250克,干土豆250克 做法 1.一、将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净,去掉碎骨末; 2.二、将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟; 3.三、将准备好的辅料(萝卜、土豆)等放入锅...
脆皮
猪脚怎么做好吃
不腻?
答:
脆皮
猪脚
是一道经典的中式美食,以其酥脆的外皮和肉质鲜嫩而受到人们的喜爱。然而,由于猪脚含有较高的脂肪,若处理不当,很容易造成油腻感。以下是一些制作脆皮猪脚的步骤和技巧,旨在减少油腻感,同时保持其美味。选材:选择新鲜的猪脚,最好选用后蹄,因为后蹄比前蹄肉质更紧实,脂肪较少。准备:将猪脚...
猪蹄
怎么做好吃
答:
猪蹄
怎么做好吃
篇1 一、红烧猪蹄的做法 原材料:猪蹄750克。 调味料:花椒5粒,冰糖50克,汤1300克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克。 做法步骤: 1、姜、葱拍破待用,将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。 2、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度...
家常清炖
猪脚怎么
炖
答:
用料:猪蹄一只,料酒两勺,盐适量,姜数片,八角一个,冰糖适量,干红辣椒三个,花椒十粒左右,酱油两勺(可以不放),黄豆(浸泡过的)30克(也可放花生)清炖猪蹄的做法:1、先准备食材,材料具体的量还是要自己去控制。也可以根据个人的喜好增减!比如花椒,八角,干椒,你可以选择放或不放。2、...
炖
猪脚怎么做好吃
又香不油腻
答:
主料:
猪脚
800克、黄豆60克。辅料:生抽20毫升、老抽20毫升、砂糖2小勺、盐少许、小茴香少许、八角2个、姜片3片、花椒适量、干辣椒2个、桂皮1段、香叶2片、葱2棵、料酒2勺、香油少许。1、猪脚剁小块洗净,放入锅中加姜片、葱结焯水。2、煮至变色后用水冲洗干净血沫。3、准备大料包:小茴香少许...
橙皮
猪脚怎么做
?
答:
橙皮
猪脚怎么做
菜单:橙皮猪脚 食材:橙子、猪脚、香菜、姜 1、猪脚洗净冷水下锅焯水,加入葱、姜,料酒,水烧开后去掉浮沫,猪脚捞出洗净,沥干水分 2、锅里热油,加入蒜片炒香,倒入备好的猪脚翻炒几分钟 3、锅里加入:适量蚝油+生抽+老抽+适量冰糖 4、再往锅里加水,再加入一点橙皮,盖上锅盖,焖40mins就可以啦...
红烧
猪脚
要
怎么
煮
好吃
视频时间 00:57
猪脚怎么做
起来
好吃
答:
主料:猪蹄辅料:生抽、陈醋、蒜、葱、姜、桂皮 调料:老抽、料酒、冰糖、陈醋、香油 做法:1、猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次。2、凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟。3、倒掉煮猪蹄的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质。4、猪蹄放进砂锅,加入适量清水,加入葱姜和...
清炖
猪脚怎么做好吃
答:
清炖
猪脚
做法一,材料 猪脚900公克,姜片15公克,葱段15公克,花椒粒1公克,白胡椒粒1公克,葱末适量,姜丝适量,水1500㏄,沾酱:3大匙,糖1/2小匙,开水1大匙,辣椒末适量,蒜末适量,葱末适量,米酒30㏄,盐少许 做法 1.把猪脚去毛后洗净,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水至凉,备用。2...
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