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猪肉菜包子做法及配方
梅
菜包子
怎么做味道更香?
答:
准备面团:制作面团时,可以选择中筋面粉,加入适量的温水,酵母和少许糖,揉成光滑的面团。面团要揉至表面光滑,发酵至两倍大,这样包子皮才会柔软蓬松。准备肉馅:梅
菜包子
的馅料通常是
猪肉
馅,选择肥瘦相间的猪肉剁成肉馅,加入葱姜水、生抽、老抽、料酒、鸡精、白胡椒粉等调味料,顺一个方向搅拌至上...
蚂蚱
菜包子
怎么做好吃
答:
其次,我们需要准备好蚂蚱菜并清洗干净。将蚂蚱菜切成细碎的颗粒,用油煸炒,加入适量盐和味精调味。接着将蚂蚱菜放入已发酵完毕的面团中,揉匀搓好,开始制作
包子
。最后,在锅中放入适量油,将包子放入锅中并煎至双面金黄即可。如果喜欢口感更加细腻,可以在包子内放入少许豆腐或者
猪肉
肉末等食材。蚂蚱菜...
上海
菜包子
的
做法
答:
1、把面和好, 发酵20分钟。2、把
猪肉
切成肉馅,把姜葱切沫,腌菜切碎,把锅里放下清油,热油200度倒下猪肉放下姜末,放一点豆瓣,在放下腌菜炒一会,放一点盐放下小葱起锅。3、用擀面棒擀圆。4、把
包子
包好,蒸笼蒸20分钟。
盐
菜包子
的
做法
步骤 盐菜肉包子超详细做法分享
答:
1、主料:五花肉300克、雪菜300克、面粉700克。2、辅料:鸡蛋1个、酵母(干)7克。3、
做法
:(1)将雪菜提前浸泡半天。(2)
猪肉
剁碎成末。(3)肉末中加入酱油、白糖、盐、鸡精、鸡蛋清、料酒、芝麻油。(4)肉末朝一个方向搅匀上劲,待用。(5)泡好的雪菜反复洗净,攥干,切碎成末。(6)锅...
盐
菜包子
的
做法
步骤
答:
1、主料:五花肉300克、雪菜300克、面粉700克。2、辅料:鸡蛋1个、酵母(干)7克。3、
做法
:(1)将雪菜提前浸泡半天。(2)
猪肉
剁碎成末。(3)肉末中加入酱油、白糖、盐、鸡精、鸡蛋清、料酒、芝麻油。(4)肉末朝一个方向搅匀上劲,待用。(5)泡好的雪菜反复洗净,攥干,切碎成末。(6)锅...
海蓬
菜包子
如何调馅 海蓬菜包子馅的
做法
答:
海蓬
菜包子
需准备食材:海蓬菜、韭菜、
猪肉
末、花生油、生抽、老抽、五香粉、香油、盐。注意海蓬菜较吸油,要放五花肉或多放花生油口感较好。一共五个步骤,下面是详细操作:操作/步骤 1 清洗备用 清洗备好海蓬菜、韭菜、猪肉沫。2 海蓬菜焯水 锅中放入水,烧开,放入少许盐,放入海蓬菜。焯水...
海蓬
菜包子
不放韭菜好吃吗
答:
海蓬菜包 子,不放韭 菜是没有问题的。因为每个人都有自己的饮食习惯。放韭 菜可以起到很好的提味效果,不愿意放也没有问题,你可以放白菜或者是胡萝卜等等。一道海蓬
菜包 子做法
【食材】蛏子肉一碗,海蓬菜适量,韭 菜(或是蒜苗)一把,
猪肉
250克,【做法步骤】1、将海蓬菜择洗干净。将其...
菜包子
怎么做?
答:
食材:主料 面粉800g 干冬菇10朵 小白菜400g
猪肉
滑400g 辅料 酵母粉4g 干冬菇10朵 葱姜适量 步骤:取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之后倒入面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,我大概揉了10分钟,很费力。肉滑里加入3勺清水,顺一个方向搅拌,让肉滑充分吸收水分,之后加入小勺...
东北
菜包子
的
做法
答:
12.面粉加入酵母和温水揉成稍软些的光滑面团醒发至两倍大。13.分成小挤子。14.擀成稍厚一些的皮包馅。15.包成包子再醒半小时后上锅蒸,水开后15分钟,关火再焖五分钟即可。东北
菜包子
的
做法
:东北酸菜笋干
猪肉
包子 1.酸菜用水泡好,大概泡到口感咸度适中,略酸些好。(看我腌的酸菜漂亮吧?晶莹...
梅
菜包子
怎么做
答:
食材明细 面粉500克 泡发好的梅菜400克
猪肉
馅200克 酵母2克 葱一大颗或者两小颗 姜末适量 植物油适量 盐适量 糖2勺 老抽一两滴 生抽一勺半 蚝油一勺 鸡精少许 花椒粉适量 胡椒粉少许 咸甜口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 【怡汝私房面点】梅
菜包子
的
做法
步骤 1 梅菜包子食材---面粉。2 ...
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