想在一个厂边开个小吃店,主要做些什么小吃,四川的答:3.盘中放入切好的牛肉、牛杂,再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜,拌匀即成。 钟水饺 钟水饺皮薄馅嫩,咸甜微辣,鲜香爽滑。 用料: 精粉500克,猪腿肉500克,复制酱油、味精、胡椒面、川盐、姜、葱、蒜泥、红油辣椒、料酒、香油各适量,鸡蛋1个。 制法: 1.把葱、姜拍破,泡...
火了!石家庄这6种特色美食,被列入保护名录答:莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓、推、擀、卷,花样翻新。夹一筷子莜面,饱蘸自己调好的汤料,细细咀嚼,一种特殊的莜面香味令你回味无穷。柴沟堡镇熏肉正宗的“柴沟堡熏肉”精选肥瘦适中的剔骨猪肉,经焖、煮、煨、炖、熏等多道工序制作而成,使熏制出的成品肉皮焦红而柔韧,嚼之微“筋”有齿劲,肉松嫩而脂...